Когда мы добавляем кусочки копченого бекона и минтая на традиционные шашлычки из паприки, лука и грибов, необычные рыбные шашлычки.
ингредиенты
- 30 мкг замороженного минтая или другого рыбного филе
- 15 мкг мелких грибов
- 2 луковицы
- 35 дкг копченого бекона
- 2 столовые ложки масла
- 1 стручок красного перца
- соль, перец
Способ приготовления
Филе и бекон нарезать кусочками - около 2 х 2 см. Помойте грибы, очистите, нарежьте крупные пополам. Помойте перец, очистите его от семенных гнезд и порежьте на большие кусочки. Лук нарезать ломтиками. Проколоть бекон, рыбу, грибы, лук и перец по очереди на шпажках (или зубочистках) в шпажках. Посыпать солью и перцем. Жарить в горячем масле или запекать в духовке. Подавать с хлебом.