Абрикосовое варенье
Абрикосы идеально подходят для зимних консервов. Сделать фруктовые консервы. Предлагаем абрикосовое варенье. Выбирайте спелые, но крепкие фрукты для консервирования. Мы даем простой рецепт приготовления абрикосов.
ингредиенты:
- 1 кг абрикоса,
- 0, 4 л воды,
- 1, 5 кг сахара
Рецепты консервов: абрикосовое варенье
Абрикосы идеально подходят для консервирования . Спелые, но твердые абрикосы нужно ошпарить, очистить от кожуры и без косточек. Отварить половину сахара с 2 стаканами воды. Положите половинки абрикоса в кипящий сироп и снова доведите до кипения. Дайте постоять не менее 12 часов. Затем добавьте половину оставшегося сахара и снова варите варенье. Дайте постоять 12 часов. Разогрейте варенье в третий раз, добавьте оставшийся сахар и варите несколько минут. Собрать пену. Переложить горячую абрикосовую массу в банки. И консервы на зиму готовы!