Carafe - это сосуд, который нельзя упустить во время роскошных вечеринок, семейных обедов или летних вечеринок в саду. Графины также отличная идея для подарка! Какие бывают графины, из чего они сделаны и как их отличить? Мы предлагаем!
Стеклянный графин с широким носиком отлично подойдет в качестве сосуда для воды, сока или лимонада.
Карафе - что это такое?
Кувшин – сосуд, используемый для хранения и подачи напитков, как крепких, так и воды или сока. Как правило, декантеры имеют вид кувшина без ручки, сосуда, похожего по форме на песочные часы или бутылку.В классических декантерах выпуклая нижняя часть сосуда заканчивается узким горлышком.
Конечно, графин может быть разной формы и размера, что во многих случаях продиктовано напитком, который мы в нем подаем. И да, графин для виски сильно отличается от графина для красного вина или воды.
Если вы планируете купить графин, стоит подумать, какой напиток или напиток вы хотите в нем подавать. Кроме того, также хорошо решить, из какого материала должен быть сделан наш графин. Самыми популярными являются хрустальные и стеклянные декантеры – каждый из них имеет свои преимущества и недостатки (об этом мы подробно пишем ниже).
Рекомендуемая статья:
Бокалы для виски, коньяка, ликеров: как подавать ароматные спиртные напитки?Графины - типы
Напитки и ликеры, подаваемые в графине, не только красиво смотрятся на столе, но и подчеркивают нарядный и шикарный характер торжества.Даже вода или сок, подаваемые в стильном стеклянном графине, выглядят намного лучше, чем пластиковая бутылка или картонная коробка, поставленные на стол.
Графины можно разделить на несколько видов в зависимости от напитка или способа закрывания. По вопросу укупорки мы можем встретить декантеры открытые и закрытые - открытые, т.е. без пробки или пробки, чаще всего предназначены для хранения воды, соков или красного вина, т.е. напитков, не боящихся постоянного контакта с воздухом. С другой стороны, закрытые декантеры (с пробкой или пробкой) предназначены для крепких спиртных напитков, не терпящих чрезмерной аэрации, т.е. виски, водки или белого вина.
По назначению мы различаем следующие виды графинов:
1. Графин для виски
Чаще всего имеет форму куба с квадратным толстым дном и короткой шейкой. Графины для виски в основном изготавливаются из хрусталя и с гравировкой, благодаря чему выглядят элегантно, даже роскошно.Графины для виски имеют стеклянную, декоративную пробку, предохраняющую напиток от выветривания и потери аромата.
2. Графин для бренди
Форма аналогична графинам для виски; в отличие от них они более бочкообразные и выпуклые, а также имеют более длинную шею. Иногда они также принимают форму, похожую на усеченную пирамиду. Графины для коньяка имеют стеклянную пробку или колпачок.
3. Графин для водки
Его форма часто напоминает бутылку, поэтому у него удлиненное прямое тело и узкое короткое горлышко. У него также есть пробка или вилка.
4. Графин для красного вина
Форма графина для красного вина обусловлена спецификой самого напитка. Красному вину нужен сосуд, который обеспечит ему постоянную циркуляцию воздуха. Контакт с кислородом должным образом аэрирует ликер и раскрывает его аромат. Вот почему графин для красного вина представляет собой открытый сосуд с широким выпуклым дном и длинным, расширяющимся кверху горлышком.Декантеры для красного вина часто имеют форму кувшина, поставленного на бок - такая форма предотвращает оседание осадка на дно, и вино еще лучше дышит.
5. Графин для белого вина
В отличие от красного вина, белое вино не любит воздух. Оно более нежное и требует более прохладной температуры, чем красное вино (около 8-12 градусов, а красное вино около 18 градусов). Графин для белого вина представляет собой тонкий сосуд овальной формы с более узким горлышком. Часто в комплект входит пробка. В магазинах вы также найдете декантеры для белого вина с двойным стеклом или охлаждающей вставкой, которая будет поддерживать более низкую температуру внутри сосуда.
6. Графин для воды/сока/лимонада
Графины для безалкогольных напитков обычно легкие, стеклянные. Они напоминают большие вазы или кувшины без ручки с углублением или слегка зауженным горлышком. У них широкий носик, что позволяет свободно наливать воду или лимонад, а также добавлять дольки цитрусовых или кубики льда.Графины для воды или сока не нуждаются в пробках, но иногда они входят в комплект (пригодятся в качестве защиты от насекомых, любящих сладкие напитки).
Рекомендуемая статья:
Какой барменский набор выбрать? Аксессуары, которые помогут вам приготовить такие напитки, какГрафин из стекла или хрусталя? Какой выбрать?
Мы уже узнали о типах декантеров. Теперь пришло время другого, крайне важного вопроса – материала, из которого они сделаны. Конечно, речь идет о стекле и хрустале. Какая из них лучше? Стоит ли покупать стеклянный графин или лучше инвестировать в хрустальный графин? Это зависит!
Crystal технически является стеклом, но с добавлением более 18% оксида свинца. Наличие свинца значительно облегчает обработку материала – благодаря этому мы можем свободно формировать и гравировать кристалл; он также намного тоньше. К сожалению, свинец сам по себе очень плотный, поэтому хрустальная посуда, даже самая тонкая, намного тяжелее своих классических стеклянных собратьев.
Crystal имеет множество преимуществ. Он отличается большей прозрачностью, чем стекло, поэтому виски насыщенного золотистого цвета или красное вино так хорошо смотрятся в хрустальном графине! Также хрусталь более гладкий, чем стекло (за счет более точной полировки), и лучше блестит на солнце.
Хрустальный графин, благодаря своему украшению и общему виду, несомненно, является элегантным и роскошным сосудом. Идеально подходит для подарка или украшения домашнего бара.
Несмотря на множество преимуществ, хрустальный графин имеет и некоторые недостатки. Такой сосуд дороже стеклянного. Кроме того, он тяжелее и, в зависимости от формы, его труднее чистить (например, графин для виски с коротким и узким горлышком).
Хрустальные декантеры идеально подходят для более крепких напитков, таких как виски, бренди, коньяк или водка.
Рекомендуемая статья:
Как чистить кристаллы. Моем хрустальную посуду и стаканы и советуем, как вСОВЕТ: настоящий хрусталь и стекло можно отличить, среди прочего, по постукивание по его поверхности: звенящий звук, похожий на колокольчик, - признак того, что сосуд сделан из хрусталя; глухой, низкий звук свидетельствует о том, что мы имеем дело со стеклянным сосудом.
Перейдем к стеклянным графинам. Сравнивая их с хрустальными, разница видна невооруженным глазом: стеклянные графины гладкие, практически лишены украшений. Они также намного светлее и мутнее (не такие прозрачные, как хрусталь). Стеклянная посуда также дешевле хрустальной. Стеклянные графины, несмотря на отсутствие гравировки или украшений, могут похвастаться интересными формами и расцветками, что делает их такими же привлекательными, как и хрустальные модели.
Стеклянные графины идеально подходят для подачи белого и красного вина, а также воды, сока или лимонада.
Как мы видим, выбор идеального графина не должен быть сложным, если мы знаем, для каких напитков мы будем его использовать и какой материал нам подходит лучше всего.Если графин будет подарком - стоит, если есть возможность, выбрать эффектные хрустальные модели. Для домашнего использования отлично подойдут стеклянные декантеры, как простые, так и более сложной формы.
Посмотрите на самые красивые польские квартиры:
