Варенье, варенье из слив, соленья Из овощей и фруктов можно приготовить вкуснейшие варенья, которые легко сохранятся в камере до года. Идеальным местом для баночек с домашними деликатесами является подвал, но если у нас нет к нему доступа, мы можем хранить пресервы в других местах. Вот лучшие из них!
Где хранить консервы?
Обеспечение надлежащих условий хранения пресервов гарантирует, что мы будем наслаждаться их превосходным вкусом гораздо дольше.
Плотно закрытые банки следует хранить в сухом и прохладном месте. Такие условия преобладают в том числе и в подвалах, поэтому это помещение часто выбирают в качестве хранилища для консервов.
При более низких температурах прекрасно себя чувствуют все виды солений, а варенье с добавлением сахара (например, соки, варенье, варенье) выдерживает несколько более высокие температуры.
Что делать, если у нас нет прохладного и сухого подвала? Куда тогда ставить банки с вареньем? Вот несколько идей:
1. Кладовая - отдельная комната или шкаф, служащий кладовой, идеальное место для хранения консервов.
2. Павлач - в старых квартирах шкафы представляли собой дополнительные шкафы, монтируемые под потолком в холле. Если у нас есть такой отсек для хранения, стоит потратить его на домашнее варенье.
Веревка и серая бумага - просто и эффективно
3. Кухонные шкафы - банки также можно хранить в кухонных шкафах, при условии, что они находятся вдали от источников тепла (радиаторов, духовок, плит) и не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей.
4. Под кроватью - довольно необычное, но прекрасное место для хранения пресервов. Под кроватью темно и сухо. Банки также имеют постоянную вентиляцию.
5. Гардероб в зале – стоит выделить одну-две полки для консервов в шкафу в зале или спальне. Как правило, там темно и сухо, а поблизости нет прямого источника тепла (особенно в зале).
6. Балкон – на балконе тоже можно хранить консервы, но они должны быть хорошо защищены от неблагоприятных погодных условий (дождь, ветер, УФ-лучи). Однако хранение банок с вареньем на балконе может доставить определенные хлопоты – особенно летом, когда стоит сильная жара, и зимой, когда температура достигает даже отрицательных значений. Тогда стоит переместить консервы внутрь.
7. Гараж - условия здесь аналогичны тем, что в подвале, поэтому стоит воспользоваться этим фактом. Банки в гараже можно разместить на подвесных полках или на устойчивом шкафу. Хорошо подойдут металлические полки, которые прочны и могут выдерживать большой вес.