«Как правильно накрыть стол: ставим посуду на пасхальный стол»

Как правильно накрыть стол, чтобы гости чувствовали себя с нами особенными? Праздничный завтрак и пасхальный ужин в кругу семьи - настоящее испытание для хозяйки. Как избежать ослепляющих и смущающих ситуаций за столом и иметь возможность в полной мере насладиться встречами со своими близкими?

Каждый год вы обещаете себе, что следующее Рождество будет действительно идеальным, и все же каждый год вы мучаете себя конкретными вопросами? Достаточно ли у вас столовых приборов? Разве стаканы для воды не слишком малы? Какие вилки дать рыбе, а какие - тесту? Стоит заранее подготовить все эти вопросы и начать рождественский ужин с отлично подготовленного и уверенного успеха мероприятия!

Как правильно накрыть стол: «Генеральная репетиция»

Когда столовые приборы усыпляют нас бессонницей, стоит спокойно проверить свои навыки за неделю до запланированной церемонии. Тогда все возможные недостатки в нашей посуде, набор столовых приборов, тарелок и ваз выйдут. Вы уверены, что у вас есть эстетический суп-ковш? Действительно ли деревянная подставка для горячего жареного блюда празднична? Благодаря нашей «генеральной репетиции» мы будем избегать стрессов во время праздников, давая себе время дополнить те или иные «цветы».

Пасха в четырех стилях: праздничная сервировка

Как правильно накрыть стол: позаботиться о комфорте и пространстве

Наш гость будет чувствовать себя комфортно, когда у него есть место для этого. Стоит обеспечить достаточное пространство вокруг каждого покрытия, чтобы каждый мог свободно тянуться к посуде и иметь место, чтобы дать ее человеку в непосредственной близости без излишнего равновесия. Давайте вспомним это особенно, когда пытаемся освободить место для всех членов нашей семьи за одним столом.

Как правильно накрывать на стол: идеальное расположение столовых приборов

Как правильно расположить столовые приборы, чтобы они соответствовали всем стандартам? Мы всегда начинаем расставлять столовые приборы изнутри. После установки основной тарелки (на которой мы разместим тарелки для следующих блюд) слева мы располагаем по порядку: вилку для основного блюда, вилку для рыбы, меньшую вилку для закусок и на небольшом расстоянии противень с небольшим ножом для масла. На правой стороне основной тарелки поместите нож для основной посуды, рыбный нож (короче, слегка вдавленный), ложку для супа и нож для закусок (меньше). в пространство прямо над главной тарелкой ставим вилку для торта (зубы повернуты вправо), а над ней маленькую ложку (повернутую влево).

Как накрывать на стол: бокалы для вина и воды

Где, "искусством", вы можете найти место для вина и бокалов для воды? Согласно действующим правилам, это место находится выше высоты столовых приборов с правой стороны крышки, то есть ножей и ложек. Непосредственно над основным ножом для посуды мы помещаем бокал для воды (самый большой), затем на высоте ложки - бокал для белого вина (меньше, чем бокал для красного вина) и, наконец, на высоте ножа для закусок - бокал для красного вина (увеличенный вариант бокала для вина). белый).

Как правильно накрывать на стол: вазы, чаши и сервизы

Уже освоив чехлы для всех гостей, мы переходим к блюдам, которые привлекают наибольшее внимание всех гостей - блюдам для подачи блюд и основным блюдам. Мы помещаем закуски и закуски на плоские овальные блюда, стараясь расположить их в двух или даже трех местах на столе так, чтобы каждый гость имел небольшое расстояние до блюда. При подаче первого из основных блюд - супа, не забудьте поставить вазу в центр стола, желательно на специальную подставку или скатерть. Благодаря этому вы избежите разбрызгивания скатерти на первое блюдо и не увидите неприглядное пятно до конца обеда. Дьявол кроется в деталях, поэтому давайте также позаботимся о том, чтобы ложка эстетической вазы соответствовала вазе или ковшу. При подаче горячего мяса и рыбы помните также о термостойкой основе для блюда. Это стоит того, чтобы быть одинаково эстетичным, поэтому, возможно, вместо пробковой накладки, используйте новую деревянную доску или стальную накладку на ножки. Помните, что для подачи блюд из больших блюд для индивидуальных накрытий им требуются специальные столовые приборы, так называемые столовый центр столовые приборы. Отдельные столовые приборы подаются с домашней птицей (вилка с двумя зубами и нож с длинным лезвием), жареной (с двухзубой вилкой и большой ложкой для заливки соуса) и рыбой (с широкой, многозубой вилкой и ножом одинаковой ширины - также служит шпателем). Мы всегда добавляем двухзубые вилки на блюдо холодными нарезками (в зависимости от блюда и размера стартеров - больше или меньше). Мы подаем салаты с набором большой ложки и вилки. Хлеб подается эстетическими щипцами, а пирожные и пирожные с кремом нарезаются на порции и подаются с набором, состоящим из треугольного шпателя и широкого ножа. Подготовлено так смело и без стресса мы можем сделать гостей за праздничным столом!