Малина вкусная и полезная. Настойка малины проста в приготовлении, обладает уникальным вкусом и в то же время проста в приготовлении. Настойка малины: рецепт.
Малина - вкусный и полезный фрукт, но не стабильный. Поэтому, когда у нас есть свежая малина, ее нужно быстро съесть или использовать для домашнего консервирования. Настойка малины, хотя это алкогольный напиток, обладающий лечебными свойствами, настойка малины заменяется простудой. Настойка малины - это рай для неба. Самое замечательное в настойках то, что их действительно легко сделать.
Настойка малины: ингредиенты
- 1/2 кг малины
- 700 мл чистой водки
- 300 мл 70% спирта
- 700 г сахара
Рецепт малиновой настойки
Для приготовления малиновой настойки выбирайте свежие и полезные фрукты. Малину, вымытую и слитую из воды, необходимо тщательно натереть сахаром, положить в банку, а затем отложить в прохладное и темное место на 2 дня. Затем добавьте спирт в малину и сахар, хорошо перемешайте и процедите через мелкое ситечко, затем снова отложите на несколько дней. Настойка малины почти готова. Однако, прежде чем вылить настой в бутылки, чтобы он снова созрел, его необходимо отфильтровать и освободить от мутного осадка. Настойка малины, пропущенная через кофейный фильтр, выглядит самой красивой. Однако это занимает много времени, и вам часто приходится менять фильтр. Косметические тампоны, или марля, сложенная несколько раз, также хорошо работают. Процедить настойку малины, разлить по бутылкам. Малина должна быть закрыта крышкой и отложена на полгода. Настойка малины будет лучше, чем дольше. Храните настойку малины в прохладном и темном месте, желательно в темных бутылках, чтобы защитить содержимое от окисления.