Kebabiki
Мясной фарш, приготовленный на палочке, такой как шашлык, то есть барбекю.
ингредиенты
- 500 г рубленого мяса (курица лучше)
- горсть листьев мяты перечной
- 3 столовые ложки меда
- 1-2 яйца
- 1-2 столовые ложки панировочных сухарей
- 2 зубчика чеснока, перец и соль
- соус : 3 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки кетчупа
Способ приготовления
Нарезать мяту, добавить к мясу, добавить мед, яйца и выжатый чеснок - замесить массу. Добавьте панировочные сухари, чтобы масса была твердой, но не сухой. Приготовленная масса должна быть покрыта шашлыками (на полпути). Конечно, чем меньше мяса на палочке, тем быстрее шашлык попадает на гриль.
Добавить ингредиенты, перемешать, оставить в холодильнике на час. Тогда вы можете испечь на гриле и насладиться уникальным вкусом.
Мясная масса:
500 г рубленого мяса - птица лучше,
горсть листьев мяты перечной,
3 столовые ложки меда,
1-2 яйца
1-2 столовые ложки панировочных сухарей,
2 зубчика чеснока,
перец и соль,
шашлычные палочки;
соус:
3 столовые ложки майонеза
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки меда,
3 столовые ложки кетчупа