Простой рецепт вкусного пирога с зеленой спаржей. Пирог свежий и освежающий вкус для теплого весеннего дня на балконе или террасе. Стакан белого, охлажденного, рейнского вина, ближайшего человека или друзей - что еще можно пожелать … Блюдо удивит вас неожиданной ноткой мяты, которая обычно не ассоциируется с сухой выпечкой. Это стоит попробовать!
Спарта пирог ингредиенты:
- куча хорошей зеленой спаржи,
- слоеное тесто
- 6 ломтиков пармской ветчины,
- моцарелла,
- пармезан,
- помидоры черри,
- яйцо,
- оливковое масло,
- перец,
- мяты.
Пирог из спаржи можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Вы также можете сделать вегетарианскую версию - без пармской ветчины. Это очень легко сделать, не требует сложной подготовки. Для приготовления пирога мы использовали готовое слоеное тесто. Быстрый и простой рецепт пирога!
Спаржевый пирог:
Отломайте древесные концы спаржи - после сгибания спаржа лопнет на своем месте. Их следует вымыть, высушить и аккуратно посыпать оливковым маслом. Разрежьте помидоры черри пополам или, если они большие на четверти.
Разверните слоеное тесто и поставьте на противень, на котором оно будет выпекаться. Согните края так, чтобы после выпекания был виден верхний край и намазали взбитым яйцом. Остаток теста уколоть вилкой и поставь в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут извлеките дно пирогов из духовки, распределите равномерно тонкие ломтики моцареллы и пармской ветчины, ее можно разорвать на более мелкие кусочки. Тогда устройте спаржу - попеременно - один раз вниз головой, один раз вверх. Выложить помидоры черри в целом. Поставьте пирог, приготовленный в духовке, снова на 15 минут. После запекания посыпать мелко собранной мятой, перцем и свежим тертым сыром пармезан.
