Черный чеснок - многолетнее растение, принадлежащее к семейству амариллисовых (Amaryllidaceae). Его знают и ценят на Ближнем Востоке.
Черный чеснок
В Польше черный чеснок все еще малоизвестный вид. Черный чеснок вырастает до 60 см в высоту. У него плоские листья и белые цветки, собранные в зонтики. Цветет в основном с мая по июнь.
Черный чеснок предпочитает солнечные, теплые места, защищенные от ветра. Любит плодородную почву, богатую питательными веществами, умеренно влажную. Не любит слишком сухих и влажных субстратов. Растение, возможно, придется укрыть.
Черный чеснок сажают в сентябре или октябре. Быстро растет. В течение сезона стоит изредка поливать растение и подкармливать (2-3 раза – многокомпонентными удобрениями). Основное лечение – рыхление почвы и прополка. Его можно выращивать на одном месте 2-3 года, затем рекомендуется использовать ротацию. Побеги соцветий следует обрезать, чтобы они не ослабляли растение.
Черный чеснок выращивают в основном как пряное и лекарственное растение. Это хорошее дополнение к блюдам. Придает сильный аромат пряным блюдам. Обладает антибактериальными, дезинфицирующими и противогрибковыми свойствами. Посаженный в разных местах сада, он может положительно повлиять на рост и здоровье других видов. Отпугивает кротов. Иногда его путают с ферментированным черным чесноком. Последний является традиционным видом, зубки которого чернеют под воздействием химических и термических процессов.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | сухой |
| Декоративное растение с | цветы |
| Цветочное свидание | V - VI |
| Эвергрин | Нет |
| Категория | Травы |
| Цвет цветов | белый |
| Полив | средний |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Разрез | поднял |
| Рост | 45см - 60см |