Электрическая духовка сегодня является основным бытовым прибором на каждой кухне. Небольшая отдельно стоящая электрическая духовка пригодится, когда на кухне нет места для полноразмерной встроенной духовки. Подскажем, какую отдельностоящую печь выбрать и на что обратить внимание при покупке.
Содержание:
- Какую отдельно стоящую электрическую духовку выбрать?
- Отдельностоящая электрическая духовка: размеры
- Отдельностоящая электрическая духовка: аксессуары
- Отдельностоящая электрическая духовка: программы
- Электрическая духовка: особенности
- Самые красивые кухни - смотрите в нашей ФОТОГАЛЕРЕЕ
Отдельно стоящая электрическая духовка – это бытовая техника для небольшой кухни. Что делать, когда у нас есть только маленькая кухонька, в которой не так много места для полноразмерной кухонной техники, и все же время от времени нам хочется чего-то из духовки? Способ сделать это небольшие устройства - отдельно стоящие печи, такие как плита с вертелом, плита с тостером или просто обычная духовка, которые удачно помещаются на кухонном столе. И хотя некоторые из этих отдельно стоящих электрических духовок не подходят для индейки, для курицы подойдет.
Какую отдельно стоящую электрическую духовку выбрать?
Поскольку электрические автономные печи очень близки к обычным печам и позволяют делать практически все, от тостов до жаркого, тортов и даже пиццы, вам необходимо подумать, для чего вам понадобится печь.Если в основном для разогрева готовых блюд, приготовления запеканок или запекания небольших кусочков мяса на одного человека, достаточно 10-литрового с двумя нагревателями.
Однако, если на кону семья и регулярные обеды - вам придется остановить свой выбор на отдельно стоящей духовке вместимостью 35-42 л с циркуляцией горячего воздуха. Такая печь поместится даже на маленькой кухне в многоквартирном доме. Стоит отметить, что некоторые модели отдельностоящих электрических духовок дополнительно имеют две конфорки сверху, т.е. «2 в 1» - духовка с варочной панелью по типу небольшой отдельно стоящей плиты.
Отдельностоящая электрическая духовка: размеры
Отдельно стоящие электрические печи различаются по размеру, но можно сказать, что эти печи немного больше, чем обычная микроволновая печь (они также бывают маленьких и больших размеров). Их вместимость от 8 до 42 литров - последний (например) имеет размеры: ширина 52 х глубина. 43 х В. 36,5 см, и следует подчеркнуть, что это одна из самых больших моделей по вместимости.
Проверьте также: Мы тестируем мини-печи>>>
Все отдельно стоящие электрические духовки относительно легкие, поэтому их можно брать с собой даже в отпуск или просто на приусадебный участок. Это удобный бытовой прибор, а кроме того, он может многое и стоит достаточно дешево. Он идеально подойдет как для современной, так и для традиционной кухни.
Отдельностоящая электрическая духовка: аксессуары
Конечно, все зависит от того, насколько продвинута модель. Чаще всего в комплект к отдельно стоящей электрической духовке входят решетка, противень, иногда еще и вертел и ручки для снятия горячего противня.
Электрическая духовка – это не радиатор. Тепло должно согревать еду, а не повара. Плотная дверь позаботится об этом. Многослойное остекление предотвратит потери энергии, перегрев помещения и ожоги от горячего жилья. В идеале их будет поддерживать электронная система парового охлаждения.
Отдельностоящая электрическая духовка: программы
Современная, напичканная электроникой духовка больше похожа на компьютер, чем на то, к чему наши бабушки подходили скорее с верой и интуицией, что выпечка готова. К счастью, производители не ожидают от нас изучения сложного языка программирования. Выбираем блюдо из отредактированного на цифровом табло меню, и духовка запускает оптимальную программу его приготовления.
Лучшие устройства знают десятки рецептов – от закусок до десертов. Все разработано профессиональными поварами с учетом специфики температуры, времени и влажности выпечки.
Эти самые маленькие отдельно стоящие печи (8-12 л) в основном поджаривают, запекают, готовят на гриле небольшие кусочки мяса или птицы и разогревают. Чаще всего они оснащены верхним и нижним нагревателями, диапазоном регулирования температуры от 60 до 230°С, таймером и даже автоматическим отключением через час работы.Обычно их можно использовать на одном уровне, максимум на двух, но посуда должна быть достаточно плоской.
См. также: Выбор духовки от А до Я>>>
Отдельно стоящие электрические духовые шкафы объемом от 20 л предлагают до 12 различных программ. Помимо конвекционного выпекания, они также оснащены циркуляцией горячего воздуха, вращающимся вертелом, имеют диапазон температур от 100 до 250°С, включая их плавную регулировку. Двойное остекление в двери защищает от ожогов. Также они имеют таймер, сообщающий об окончании работы звуковым сигналом. Они приспособлены к двум или трем уровням пропекания, а самые большие модели могут иметь до четырех уровней.
Электрическая духовка: особенности
Дополнительное оборудование и специальные функции упрощают выпечку и превращают приготовление пищи в удовольствие. Однако стоит знать, что модели, которые могут больше, стоят дороже.
- Термозонд. Он позволяет контролировать температуру внутри готового блюда. Когда блюдо достигнет нужной температуры, духовка автоматически выключится и уведомит вас звонком
- " Телескопические направляющие. Противни для духовки скользят по ним, что позволяет очень легко выдвигать полки. Каждый телескоп оснащен ограничителем выдвижения, а специальная конструкция гарантирует, что направляющие остаются на одном уровне даже при полном выдвижении. Вы можете легко вынуть, например, весь противень с формой, заполненной тестом, и проверить, достаточно ли оно подрумянилось."
- Тележка для духовки. Это система, позволяющая вытащить сразу всю камеру. Благодаря ему можно удобно и безопасно получить доступ к еде сверху или снять сбоку одну из средних полок, чтобы проверить готовность блюда, приготовленного на нижнем уровне.
- Откидной гриль. Подвижный элемент обогревателя позволяет добраться и почистить труднодоступные места.
- Подогрев функции. Это полезно, когда готовящееся блюдо требует длительного приготовления при низкой температуре. После активации этой функции нам не придется проверять, не подгорели ли безе, простояв два часа в духовке.
- Панель управления с подсветкой. Позволяет управлять духовкой, не включая свет в комнате.
- Каталитические эмалевые пломбы. При высокой температуре они разлагают все загрязнения на стенках духовки: жир, остатки пищи. После приготовления просто подметите камеру духовки мягкой щеткой, чтобы сохранить прибор в чистоте. Использованный картридж можно заменить новым.
- Функция пиролиза. Это система самоочистки духовки. Вам даже не придется его подметать.
- Активный катализатор. Улавливает молекулы запаха из паров. Благодаря ему на кухонных шкафчиках не скапливается жирная пыль, а воздух не пропитывается запахами блюд (особенно актуально, если кухня открыта в помещение).
- Цифровой дисплей. Он показывает сообщения о выбранных функциях на нескольких языках, включая, конечно же, польский.
- Электронная программная автоматизация. Десятки тщательно подобранных наборов, предназначенных для приготовления самых разных блюд, могут пригодиться начинающей хозяйке. Достаточно ввести положение, вес и тип еды, чтобы устройство выбрало подходящую программу, время, вид нагрева и температуру. Это экономит не только время и силы, но и удовлетворение от качества блюда, которое не может испортиться.
- Парогенератор. До недавнего времени эта техника использовалась только в профессиональном оборудовании, в ресторанах. Мы можем иметь ее дома сегодня. Блюда после такой обработки паром получаются сочными и хрустящими, не теряют витаминов, минеральных солей и должного цвета. Они быстро готовятся, поэтому сохраняют большую часть питательных веществ. Температура 95oC достаточно высока, чтобы гарантировать безопасное приготовление пищи, и в то же время достаточно низкая, чтобы не лишать нежные блюда – рыбу или овощи – естественного аромата.Однако это очень дорогое устройство.
Самые красивые кухни - смотрите в нашей ФОТОГАЛЕРЕЕ
Не знаете, в каком стиле украсить кухню? Смотрите в нашей галерее обзор кухонь, оформленных в современном, классическом и индустриальном стиле. Какая кухня вам нравится больше всего?
