В моде здоровая кулинария - оказывается, можно приготовить блюда, полезные для нашего организма и при этом очень вкусные. В этом нам поможет паровая печь. Что это?
Пароварки предлагают многие производители бытовой техники
Чем отличается пароварка?
Это устройство очень функционально и полезно во многих отношениях. Благодаря использованию функции пара в духовке мы в первую очередь можем приготовить блюда на пару, которые обладают отличными свойствами - сохраняют все питательные ценности, готовятся без добавления жира, а овощи сохраняют свою твердость, яркий цвет и отличный вкус. .
Пароварки с функцией приготовления на пару, однако, сочетают в себе преимущества как устройств для приготовления на пару, так и традиционных духовых шкафов – вы можете успешно отключить подачу пара и использовать их классическим способом. Мало того, что обычный печной нагрев необходим для возможности использования функции пара - именно он позволяет генерировать пар, так обе функции должны работать вместе для достижения такого эффекта. Мы, с другой стороны, можем регулировать коэффициент нагрева - процентное соотношение нагретого воздуха и пара, например, 40% к 60% - по нашему усмотрению. Благодаря этому можно, например, приготовить идеальную курицу - сочную внутри и с хрустящей корочкой.
Преимущества пароварки
Пароварки имеют массу преимуществ, поэтому их все чаще и чаще устанавливают на наших домашних кухнях. Что мы должны о них знать?
- Духовой шкаф с функцией пара приготовит здоровую пищу, а также позволит приготовить низкокалорийные блюда, которые оценят люди, соблюдающие диеты для похудения.
- Более глубокий вкус и аромат пищи и меньший риск пересушивания мяса. Более того, блюда, приготовленные на пару, готовятся быстрее, чем при традиционной выпечке.
- Пароварку можно использовать как микроволновку - благодаря пару разогретые в ней блюда остаются сочными, и мы можем отказаться от захламления кухни ненужной бытовой техникой.
- Паровая печь радует возможностью освежения хлеба - благодаря этому вчерашний хлеб через несколько минут в духовке снова будет вкусным и хрустящим.
- Чаще всего продаются встраиваемые паровые печи – поэтому с их помощью можно создать современное и функциональное кухонное пространство.
На что обратить внимание при выборе пароварки?
Принимая решение, следует внимательно смотреть на все параметры пароварки - благодаря этому мы купим именно то устройство, которое нам нужно на домашнюю кухню:
- Мощность - этот параметр определяет две важные характеристики паровой печи - ее КПД, т.е. скорость нагрева и эффективность удержания тепла, а также потребление электроэнергии. Духовки с функцией пара теперь доступны мощностью от 1600 Вт до 3500 Вт.
- Класс энергопотребления - выбирая мощную встраиваемую пароварку, убедитесь, что она имеет максимально возможный класс энергопотребления - идеальным будет устройство А+++, но вариант с двумя или одним плюсом также должен нас удовлетворить.
- Элементы управления - хотя большинство паровых духовок в настоящее время оснащены большими четкими дисплеями и интуитивно понятными элементами управления, их стоит протестировать. Многие панели управления сенсорные, но могут быть и более старые версии с механическими кнопками.
Дополнительные функции пароварки – какие из них полезны?
Давайте помнить, что пароварка с функцией выпечки – это в первую очередь многофункциональное устройство, улучшающее работу на кухне и позволяющее использовать меньше приборов. Какими еще функциями он должен обладать, чтобы в полной мере использовать свои возможности?
- Пиролиз или катализ - т.е. возможность автоматической очистки внутренней части духовки при очень высокой температуре (остается только пыль, которую легко удалить).
- Термозонд - с его помощью мы будем проверять температуру внутри еды - она появится на дисплее. Благодаря этому мы сможем реализовать даже самые строгие правила.
- Гриль и турбогриль - функции паровой духовки для любителей сильно прожаренного мяса и овощей.
- Поваренная книга - в более продвинутых духовых шкафах с функцией пара вы найдете ее в панели управления. Благодаря этому мы можем приготовить вкусные блюда с точным указанием рекомендуемых параметров духовки.
Пароварка для кухни - хороший выбор - благодаря ей мы можем улучшать вкус и питательную ценность блюд, а также ежедневно использовать множество других полезных функций.
Beko AeroPerfect - это революционная технология, которая навсегда изменит вашу кулинарию. Конструкция пекарной камеры, основанная на принципе работы авиационного двигателя, сделает ваши блюда идеально и равномерно пропеченными, как никогда раньше. Ссылка: УЗНАТЬ БОЛЬШЕ>>>
