Как правильно организовать кухню? В первую очередь нужно помнить о 5 функциональных зонах. Если расположить их оптимально, ориентируясь на эргономику и комфорт, кухня станет одним из самых приятных мест в доме. Проверьте, как это сделать!
Хорошая новость для начала: даже самую маленькую кухню можно удобно организовать. Доступные планировочные решения, разнообразная встроенная мебель и умная бытовая техника должны составлять продуманное целое. Для этого уже на этапе планировки кухни следует учесть 5 функциональных зон.
1. Фондовая зона
Эта зона состоит из мест, где мы храним продукты. Итак, есть холодильник, а также шкафы, полки и отсеки для сухих продуктов (например, макарон, риса, муки, специй) и варенья. Зона инвентаря должна располагаться как можно ближе к входу, чтобы покупки можно было сразу рассортировать и упаковать. В этой зоне также хорошо предусмотреть рабочую поверхность длиной примерно 40-60 см, на которой будет происходить первичная обработка продуктов – распаковка, сортировка, нарезка.
Стоит запомнить одно правило: места для хранения никогда не бывает слишком много. Поэтому максимально используйте имеющееся пространство. Классические шкафы все чаще заменяются высокими ящиками. Это имеет то преимущество, что мы можем легко добраться до более глубоких скрытых вещей. Вместительные ящики снабжены органайзерами-вставками для грамотного разделения содержимого. Другие интересные решения - выдвижные боковые полки (узкий карго с хорошим обзором хранимых вещей) и выдвижные ящики (меньшие внутренние ящики для лучшей организации).
2. Зона хранения
Важное место на кухне, ведь в нем мы храним столовые приборы, посуду (столовые приборы, стаканы, кастрюли, сковородки) и различные аксессуары (ложки, лопаточки, овощечистки, принадлежности для выпечки и т.д.). Стоит следовать правилу, что чем чаще мы что-то используем, тем легче у нас должен быть доступ к этому.
Складское помещение может быть организовано по-разному. Стандартное решение - два ряда корпусов - нижний и верхний. В нижнем корпусе стоит акцентировать внимание на высоких ящиках с внутренними отделениями для организации мелочей. Ежедневную работу и удобный доступ к этим глубоко спрятанным продуктам облегчают направляющие полного выдвижения, а также системы плавного закрывания кухонных фасадов. Для лучшего обзора содержимого в ящики можно дополнительно установить подсветку. Свет включается автоматически, когда ящик выдвигается, и гаснет, когда он закрывается.
А верхняя струна? Есть много возможностей.Традиционно большой популярностью пользуются стандартные шкафы с открытыми кухонными фасадами, но удобство на кухне обеспечат и навесные фасады – цельные или ломаные. Или, может быть, стеклянные окна? Отличное решение, когда вы хотите выставить свою домашнюю коллекцию фарфора, керамики или декоративного стекла. Стеклянные жалюзи могут быть полностью прозрачными, из молочного стекла или с эффектом витража.
Полезно знать: Выдвижные полки Le-Mans пригодятся при организации угловых шкафов. Например, туда может поместиться большая посуда, а благодаря тому, что мы можем свободно ее выдвигать, мы можем легко дотянуться до любой вещи.
Автор: Пека пресс-материалы
Практичная и вместительная кухонная мебель с модными темными фасадами
Правильно организованная кухня позволяет значительно сократить рабочее время. Когда все предметы находятся на своих местах и легко доступны, приготовление повседневных блюд становится проще и быстрее.Разделение и правильное расположение пяти зон обеспечивает комфорт работы и облегчает передвижение по интерьеру, что, в свою очередь, повышает нашу эффективность.
3. Мойка
Это часть кухни, где, судя по названию, расположены раковина, корзины для мусора и моющих средств, а также посудомоечная машина. В случае с маленькой кухней стоит уделить больше внимания этой зоне. Если решимся на посудомойку, то мойка может быть меньше – например, одночашевая. Посудомоечная машина может быть искусно спрятана за фасадом мебели, благодаря чему она органично впишется в кухонный интерьер. Это удачное решение для современных и минималистичных кухонь - единая конструкция создает впечатление порядка и не нарушает пространство, лишенное лишних деталей.
Что насчет шкафа под раковиной? Эту часть кухни разработать непросто, но есть хитрые способы сделать это. Выдвижные сортировщики мусора с контейнерами для различных видов мусора идеально подходят для повседневного использования.Их стоит спрятать в ящик с высоким фасадом (нижняя часть раковины, разумеется, займет верхнюю часть). В такой ящик, особенно когда он широкий, также поместятся чистящие средства, губки, тряпки, таблетки для посудомоечной машины и другие принадлежности. Достаточно использовать эргономичные корзины для моющих средств. Чтобы обеспечить удобный доступ ко всем размещенным в ящике решениям, стоит подумать о передовых решениях, которые позволят открыть ящик одним касанием, например, колена, когда руки заняты.
4. Зона подготовки
Эта зона – центральная точка кухни, которая должна быть достаточно большой и, что немаловажно, хорошо освещенной. Самое главное в ней – это рабочая поверхность. Именно на нем мы режем, шинкуем и соединяем отдельные ингредиенты. Насколько большой должна быть столешница? В принципе можно сказать: сколько угодно. Конечно, ограничением здесь всегда являются размеры кухни. Предполагается, что удобная кухонная столешница должна быть шириной не менее 90 см.
В зоне приготовления вы также найдете мелкую бытовую технику (кухонные комбайны, блендеры, кофеварки или тостеры), а также различные небольшие емкости для еды (например, с кофе, сахаром, крупами). Чтобы он работал полноценно, он должен быть хорошо освещен. Отлично работают популярные подшкафные светильники, расположенные вдоль столешницы. Интересное решение – также верхние шкафы с подсветкой дна. С одной стороны они проливают свет на столешницу, с другой - на содержимое шкафа.
5. Зона приготовления и выпечки
Центральное место занимают бытовые приборы: духовка, варочная поверхность, микроволновая печь и вытяжка. Современные бытовые приборы можно, например, встроить в шкаф, спрятать за фасадом или даже спрятать в столешницу. Все необходимое для приготовления пищи должно храниться рядом с варочной панелью, например, кастрюли и сковородки в ящиках под варочной панелью, а лопатки для масла и жарки в ящике рядом с ней. Приготовление будет более эффективным, когда продукты находятся в пределах досягаемости.
Полезно знать: понятие «рабочий треугольник» часто используется в планировке кухни. Его вершины на плане кухни должны образовывать три прибора: холодильник, мойка и плита/духовка.