Вишня обыкновенная принадлежит к семейству розоцветных (Rosaceae). Это исходный вид для нескольких сотен благородных сортов, культивируемых в Европе в качестве популярных фруктовых деревьев.
Вишня обыкновенная
Первое упоминание о выращивании вишни датируется примерно 2500 лет назад. Греки первыми возделывали его в Европе (около 300 г. до н.э.), он стал очень популярен среди римлян, которые около 100 г. до н.э. привез ее в Британию.
Вишневое дерево
Вишня – листопадное дерево, достигающее 5-10 м в высоту. У него короткий маловетвистый ствол и рыхлая, обычно неправильная и широкая крона с поникшими тонкими ветвями.Молодые побеги изначально оливково-зеленые. Ветки средней толщины расположены довольно редко. Кора от коричнево-красной до темно-буро-серой, относительно гладкая, слегка блестящая, отслаивается горизонтальными полосами. Эллиптические листья длиной 5-8 см с правильным, мелкопильчатым краем развиваются довольно поздно - на рубеже апреля-мая, в период интенсивного цветения. Осенью они желтеют. Корневая система разветвленная, но неглубокая (основная масса корней находится на глубине 15-50 см). Вишня часто дает корневые отпрыски.
Вишневый цвет и фрукты
Вишня цветет на рубеже апреля и мая (некоторые сорта цветут уже в начале апреля). Цветки обоеполые, опыляемые насекомыми, собраны по 2-6 на цветоносах 2-4 см длиной. Одиночные цветки диаметром 2-4 с 5 белоснежными лепестками, одним зеленым пестиком и множеством тычинок с желтыми пыльниками. Плод назван в честь растения. Они гладкие и блестящие, красные, от темно-вишневого до вишнево-черного в зависимости от сорта.Эти маленькие сферические костянки размещены на длинных и тонких цветоносах. Твердый гладкий камень окружен мягкой сочной мякотью и тонкой кожицей. Вишня имеет характерный кисловатый вкус и аромат. Они содержат яблочную, лимонную, марганцевую и йодную кислоты. Их едят сырыми, но прежде всего они являются отличным сырьем для переработки. Их используют для производства соков, джемов, варенья, компотов, вин, настоек, ликеров, а также для кондитерских изделий (например, тортов). Период созревания плодов: с июля по сентябрь плоды быстро созревают и так же быстро опадают. Время сбора урожая почти никогда не превышает месяца.
Выращивание вишни
Вишня предпочитает водопроницаемые почвы, не слишком тяжелые, они могут быть даже песчаными, но не переувлажненными. Место для выращивания вишни должно быть солнечным или слегка затененным. Одно дерево должно покрывать 10-15 м2. Вишня не любит слишком богатую водой среду, поэтому ее не нужно дополнительно поливать, если только не бывает засухи.Вишневый цвет очень чувствителен к весенним заморозкам, а плоды во время созревания могут быть сорваны и повреждены градом или сильным ветром. Большие убытки приносят и птицы, для которых черешня – одно из величайших лакомств.
Вишня
Древесина вишни достаточно твердая и устойчивая к механическим воздействиям, имеет среднюю плотность, хорошо поддается обработке, но не устойчива к неблагоприятным погодным условиям. В основном используется для производства высококачественной мебели, шпона, половой доски и элементов музыкальных инструментов. Из-за специфического аромата вишневые дрова также используют для копчения мяса.
Обычные сорта вишни
Сорта вишни чувствительны к мелкой пятнистости листьев, бурой каменистой гнили и бактериальному раку.
Знать сорта вишни:
- Вишня 'Groniasta z Ujfehertoi'
- Вишня 'Łutówka'
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | средняя влажность |
| Декоративное растение с | фрукты |
| Цветочное свидание | IV - V |
| Эвергрин | Нет |
| Категория | Фрукты |
| Рост | 5м - 10м |
| Цвет цветов | белый |
| Полив | средний |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Разрез | свободный |