Сельдерей - популярный овощ, выращиваемый на приусадебных участках. Съедобны амбарный луковичный корень и ботва (перистые листья с зазубренными краями, растущие на длинных голых стеблях).
Сельдерей
Сельдерия лучше всего растет на почвах не слишком тяжелых, плодородных, с реакцией, близкой к нейтральной, богатых гумусом. Его нельзя выращивать на заболоченных, кислых почвах или с избытком кальция. Сельдерей лучше выращивать на солнечных местах, на более бедных почвах сельдерей выращивают в первый год после внесения навоза, а на более богатых - на второй год после внесения навоза.Не выращивайте сельдерей на одном месте друг за другом и после следующих овощей: петрушка, морковь, лук, лук-порей, укроп.
Корневой сельдерей выращивают из рассады. Лучше всего покупать готовые саженцы хорошего качества. В грунт растения высаживают при температуре наружного воздуха выше 12 градусов тепла – лучше всего сажать после 15 мая. Рассаду высаживают на расстоянии 40 х 40 см (при выращивании с предшественником) или 30 х 20 см (при выращивании без предшественника). При засухе растения следует поливать раз в несколько дней, а в период роста и развития корня (август-сентябрь) необходим ежедневный полив. Во время роста удаляйте сорняки и рыхлите почву вокруг растений.По мере роста сельдерея можно обрывать и использовать его листья и молодые корешки. Не удаляйте слишком много листьев с одного растения, так как это сделает корень меньше. Сельдерей содержит витамины А, В1, В2, В6, РР, Е и С, а также аминокислоты.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | средняя влажность |
| Эвергрин | Нет |
| Категория | Овощи |
| Полив | средний |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |