Посмотрите рецепт яблочного варенья с грецкими орехами, который отлично подходит в качестве консервов на зиму. Муравьи, костеллы, паприка - яблоки для консервов, идеально подходят для варенья.
В нашей серии рецептов приготовления к зиме сегодня мы предлагаем традиционную идею - яблочное варенье, но обогащенное грецкими орехами. Вы также можете добавить груши, ананасы и киви в свое яблочное варенье, как вам нравится. Пришло время начать зимние приготовления.
Ингредиенты для яблочного варенья:
- ½ кг яблок
- 5 г сливочного масла
- 1/3 стакана сахарного тростника
- 1 маленький лимон
- 10 даг грецких орехов нарезать
- 1 столовая ложка коньяка или бренди
- 1 лавровый лист
Подготовка к зиме: яблочное варенье с грецкими орехами
Вымойте яблоки, очистите их, удалите гнезда и нарежьте кубиками. В сковороду с крышкой замените масло, добавьте яблоки, сахар, сок и тертую цедру предварительно вымытого и заварного лимона и лаврового листа. Также добавьте обе половинки выжатого лимона. Жарить на слабом огне под крышкой в течение 10 минут, иногда осторожно помешивая. Затем откройте крышку, вымойте половинки лимона и листья. Налейте ложку бренди. Варите около 5 минут, чтобы сок немного испарился. После извлечения из горелки добавьте нарезанные орехи. Варенье очень горячее.