Огурец обыкновенный - однолетнее растение семейства тыквенных тыквенных. В Польше выращивание огурцов стало популярным в 16 веке.
Обыкновенный огурец
Всходы огурца нежные, хрупкие и легко повреждаются. Стебель достигает до 4 м в длину. Листья грубоволосистые, на довольно длинных черешках, обычно 3-5-лопастные, от светло-зеленых до темно-зеленых. Сорта различаются формой и размером листовой пластинки.Цветки огурца желтые, раздельнополые (на одном растении бывают как мужские, так и женские - мужские обычно развиваются раньше женских).
Огурец – перекрестноопыляемое растение, опыляемое насекомыми. Ранние сорта начинают цвести через месяц после появления всходов, а поздние – даже через 2 месяца. Плод огурца представляет собой цилиндрическую или цилиндрическую ягоду с круглым или треугольным поперечным сечением. Кожица молодых плодов покрыта жесткими белыми или черными волосками. Для употребления собираем зеленые, еще незрелые плоды – при созревании они белые, желтые, оранжевые или коричневые. Мякоть плода зеленая или беловатая. Семена плоские, яйцевидные, до 11 мм длиной, беловато-желтоватые, гладкие. На рынке есть много сортов огурцов, рекомендованных для выращивания в открытом грунте. Широко доступные длинноплодные огурцы выращиваются в теплицах.
Огурцам нужно интенсивно освещенное место, но с рассеянным светом. На солнечных местах, при выращивании на открытом воздухе на листьях образуются ожоги. Огурец плохо растет в тени (например, под деревьями) и когда почва вокруг него покрыта сорняками.Лучше всего растет на перегнойных почвах, богатых питательными веществами, с хорошими физическими свойствами, большой влагоемкостью, быстро прогревается. Почва не должна покрываться коркой. Огурцы плохо растут на тяжелых и чрезмерно влажных почвах, а также на легких, супесчаных.
Огурец обыкновенный отличается высокой теплолюбивостью, не переносит даже незначительных заморозков. Развитие цветков и плодов угнетается уже при температуре 12-13 град С. Оптимальная температура для развития огурца, выращенного в грунте, 20-25 град С. Огурец размножается семенами, высеянными в грунт, но только при средней дневной температуре, равной ей, будет 10-12 градусов С
Плоды огурца содержат небольшое количество витаминов и минералов. Они помогают выводить лишнюю воду из организма, поэтому их рекомендуют в диетах для похудения. Большинство ингредиентов находится не в мякоти, а в кожуре. Некоторым людям трудно переваривать сырые фрукты, они содержат аскорбиназу (фермент, окисляющий витамин С).Благодаря своим регенеративным способностям огуречный сок нашел применение в косметике.
| Влажность почвы | влажный |
|---|---|
| Позиция | полутени |
| Декоративное растение с | фрукты |
| Цветочное свидание | V - VI |
| Эвергрин | Нет |
| Рост | до 4 м |
| Категория | Овощи |
| Полив | много |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Цвет цветов | желтый |
| Разрез | восхождение |