Тщательно спроектированная кухня, где все расставлено по местам, упрощает приготовление пищи. Но не только. После окончания кулинарной работы она быстро и без особых усилий возвращается в состояние идеального порядка. Достичь этих эффектов в пространстве практически любого размера и планировки помогут несколько нерушимых правил, подкрепленных несколькими инновациями - гениальными и практичными решениями.
П-ОБРАЗНАЯ ПЛАНИРОВКА П-образные здания вытянуты вдоль трех стен. Если при входе появится еще один изгиб, образующий полуостров, получится Г-образная кухня.В обоих случаях шкафы, ящики и техника всегда у вас под рукой - при ширине прохода около 120 см вы не тратите время и силы на ненужную беготню. На окнах висят римские шторы из ткани Sanderson. Sandersondesigngroup.com.
Вы планируете ремонт на кухне? В первую очередь подумайте, для чего вы будете его использовать – только для быстрой готовки или скорее для семейных посиделок? Учитывайте размер помещения и существующие соединения. А может, например, стоит изменить существующую планировку, чтобы освободить место для стола?
На картинках вы найдете несколько предложений и подсказок. Помните, что на кухне должно быть 5 функциональных зон: припасов (холодильник, кладовая), хранения (тарелки, столовые приборы), мойки (посудомоечная машина, мойка), приготовления пищи (столешница) и варки и выпечки (тарелка, духовка). В идеале эти зоны должны быть расположены в описанном порядке, а участки от холодильника до мойки (120-210 см), от мойки до плиты (90-210 см) и от плиты до холодильника (120-210 см). 270 см) образовали стороны треугольника.
Дополнительно мойка должна располагаться не дальше 300 см от канализационного стояка, при этом расстояние между окном и газовой плитой должно быть не менее 50 см.
ПРЯМАЯ ЛИНИЯ
Однолинейный ряд в студенческой квартире (дизайн KODO) состоит из раковины и небольшой варочной панели, чередующихся с секциями столешницы. Под стеной был невысокий холодильник, а в другом конце - духовка. Такое решение подойдет как в пристройке гостиной, так и в очень узкой отдельной кухне. Однако важна последовательность зон хранения, мойки и приготовления пищи, а рабочая последовательность не может быть длинной. В противном случае это заставит постоянно двигаться.
С ЭКСКЛАВОМ
Остров на стыке кухни со столовой или гостиной позволяет очень эстетично организовать рабочий треугольник, как в проекте Spółka Meblowa KAM. Расстояние должно быть мин.120 см, сбоку (с одной или обеих сторон, в зависимости от композиции интерьера) удобный проход шириной мин. 90 см.
УРОК ГЕОМЕТРИИ
Параллельное расположение подойдет для длинной, но не узкой кухни – проход должен быть примерно 120 см. Если бы не низко расположенное окно, в этом интерьере рассматривались бы и Г-образные постройки, рекомендуемые для прямоугольных и квадратных помещений. В любом случае у свободного фрагмента стены можно поставить небольшой столик. Минималистичные фасады - модель Soho от Leroy Merlin.
ОТДЕЛ ТОВАРОВ
Карго шкафы (здесь марки Peka), как высокие, так и под прилавком, позволяют эффективно управлять, например. очень узкие или глубокие пространства. Постоянно появляется все больше подобных решений, предназначенных для других проблемных мест, таких как углы (например, волшебный уголок - с выдвигающимися из глубины корзинами на соответствующих направляющих) или шкафы до потолка (с телескопически опускаемыми полками).
В ГЛАЗАХ, ПОД РУКОЙ
Открытые полки должны располагаться на такой высоте, чтобы до них можно было легко дотянуться. Тогда они станут хорошим местом для наиболее часто используемой посуды и мелкой кухонной техники.
На картинке. аранжировка Джона Льюиса.
АНТЕННА
Нижние шкафы все чаще заменяются выдвижными ящиками с достаточно прочными направляющими. Таким образом, вы получаете гораздо лучший доступ к продуктам, посуде и даже бытовой технике. Также можно выдвигать различные органайзеры, такие как контейнеры для сортировки мусора - как в показанном здесь здании компании Rejs.
В ПРАВИЛЬНОМ НАПРАВЛЕНИИ
Дверцы шкафов также могут открываться вверх, но в складных моделях (здесь с подъемниками Blum) для этого требуется меньше места, и в то же время они более безопасны для головы.Раздвижные, складные (гармошка) и раздвижные (ставни) фасады позволяют сэкономить еще больше места на кухне. К сожалению, установка этих решений происходит за счет пропускной способности здания.
ШИРОКОЕ ПОЛЕ
На кухне всегда мало места. Рабочая поверхность может быть увеличена на накладки на варочную поверхность или выдвижные противни. В свою очередь, ящик для инструментов Andy Chef (Franke) превращает мойку из серии BOX BXX в комфортную рабочую среду. В комплект входят поддон, разделочная доска и поварской нож. Аксессуары всегда под рукой, а когда не используются, то исчезают в элегантном органайзере.
ТАК, КАК ВЫ ХОТИТЕ
Вы сами определяете круг функций, которые возьмет на себя кухонный остров. В этой лофт-аранжировке с белыми фасадами Tokyo (из предложения Leroy Merlin) просторная деревянная столешница вмещает как раковину, так и индукционную плиту.Кроме того, он охватывает несколько вместительных шкафов и декоративных открытых полок, а дополнительно позволяет рассаживаться за трапезу почти как в японском суши-баре. Единственным ограничением является ваше воображение и, конечно же, свободное пространство.
КАСКАДНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Шкафы над столешницей можно сделать более глубокими, чтобы увеличить место для хранения. В такой ситуации стоит установить светильники как на нижнем, так и на верхнем уровне – как в проекте Spółka Meblowa KAM. Верхние украшают интерьер, нижние помогают работающим на кухне добиться точности в работе.
КАК В ГАЛЕРЕЕ
Следы на кухне? Конечно. Легко регулируемые точечные светильники подчеркнут декоративные элементы оборудования или осветят рабочее пространство. В этой современной композиции с модульной мебелью Qubik есть еще одно модное световое решение – ledon, т.е. светодиодный неон на стене.
С АКЦЕНТОМ
Мощные лампы, свисающие с потолка, освещают столешницу и отвлекают внимание от массивной стальной панели колпака на заднем плане. Кроме того, они подчеркивают расположение острова в пространстве дома и указывают на его важность как места встречи семьи. Минималистичные кольца – предложение мебельной студии RUST.
