В этом году Динетт празднует свое 10-летие. Это городское бистро Вроцлава с часто меняющимся меню (каждые шесть недель) и коротким сезонным меню. Они были первыми в городе, кто подал завтрак! Главная площадка на Театральной площади идеально вписывается в городскую ткань, соседствуя с легендарным отелем «Монополь» и зданием Вроцлавской оперы. Второй находится на улице Оджанска, ближе к реке Одер. Если у нас нет времени, мы можем найти их продукцию на сайте. Это первый ресторанный интернет-магазин в Польше, который был создан во время пандемии и успешно работает по сей день.dinette.pl, магазин.dinette.pl.
Город разнообразный, яркий и красочный. В начале пути мне нужно набраться сил. Я захожу в знаменитые мини-эклеры в кондитерской Nanan, а потом целый день исследую, впитываю и любуюсь. Во Вроцлаве рекомендую: мастерскую керамики Ende, бистро Dinette (ох уж эти завтраки!) и вид с террасы Дня открытых дверей на крыши старого города.
С эклером в главной роли
Минималистичный, но очаровательный интерьер. Ожидаем украшения в витринах. А еще там причудливо украшенные пирожные: нежные, хрустящие макаруны и мини-эклеры (обязательно подаются с бокалом просекко). Кондитерская «Нанан» на Котлярской - это место, где хочется побывать, а не просто зайти за тортом на вынос. Этому способствует и интерьер, декор которого вдохновлен эклером - за дизайн отвечает Buck Studio. Нанан в переводе с французского означает сладости. Розовые овалы и плюш создают мечтательную, немного нереальную атмосферу. Мы не хотим уходить отсюда.ул. Котлярская 22, nanan.pl
Азиатский ритм
Влюбленные азиатскими странами хозяева годами собирали рецепты любимых блюд. Плодом их страсти стали рестораны Woosabi и Woosabi Good Vibes Lounge. Последний, открывшийся в этом году, предлагает меню с культовыми бао-булочками (азиатские бургеры на пару с различными начинками), ароматными боулами и сладким картофелем фри. Вечером здесь можно заказать оригинальные напитки и послушать хорошие биты. Сам интерьер имеет давние традиции. В 19 веке здесь располагались пивоварня Scholtz и пивная Pfeifferhof, а в начале 20 века в доходном доме были организованы винный погреб и кинотеатр. А с 1953 года здесь работал книжный магазин, который со временем уступил место азиатскому климату. Группа CUDO отвечает за проект. ул. Свидницкая 28, woosabi.pl/wroclaw-swidnicka
В духе нулевых отходов
Керамическая мастерская. Здесь кипит работа, в печах обжигают посуду, разливают жидкий фарфор. В воздухе витает тонкий запах краски, которую художники из Энде (Наталья Грушецка и Якуб Кварчиньски) смешивают с настоящим золотом. Сюда может прийти любой желающий. Смотрите, покупайте, забирайте заказ. Я не могла оторваться от корзины «Ноль отходов». В нем попадают непригодные к продаже стаканы - их можно забрать. У некоторых кривое ухо или небольшая трещинка, но они все равно симпатичные. Мы можем дать таким отходам вторую жизнь, например, используя их как цветочный горшок. ул. Режа 46, endeceramics.pl
Опенхейм, или день открытых дверей
История здания на Солнечной площади насчитывает несколько столетий, но нынешний вид сформировался в XIX веке. Произошло это благодаря еврейскому владельцу многоквартирного дома Тошке Хейману Оппенгейму, который в конце жизни пожертвовал его на благотворительность еврейской общины.OPEN HEIM - это основа и новое пространство культуры во Вроцлаве, а его местонахождение называется OPEN HEIM (игра слов из разных языков, несущая значение открытого дома). На первом этаже находится художественная галерея, а на мансарде с террасой (и видом на крыши Старого города) проходят собрания, мастер-классы и концерты, в т.ч. экспериментальная музыка. На OPEN HEIM были представлены работы Мирослава Балки, Асаны Фуджикавы и Дэвида Хокни. Площадь Солны 4, openheim.org
Подожди, подожди!
Under Pressure - это креативное и коворкинг-пространство, разработанное TTA Studio. Он расположен в части исторического комплекса Еврейской больницы послевоенной железной дороги. Входим с улицы Судецкой, возле Водонапорной башни (отсюда и название этого места). Пространство будет существовать только до 2024 года, а потом здесь будут строиться квартиры. Так что вам нужно поторопиться. Стоит посетить ресторан «Аула» с вкуснейшей итальянской кухней, две мастерские керамики, шоу-рум «Интерьеры посольства» с подсветкой и театром для детей.Здесь устраиваются концерты и ярмарки ремесел. Чтобы быть в курсе, вам нужно следить за вкладкой новостей на веб-сайте места. ул. Судецкая 96, podcisnieniem.pl
