Кофемашина Primadonna Class ECAM 550.55.SB отличается компактным дизайном, прозрачным дисплеем и, прежде всего, широким выбором различных сортов кофе.

Какую кофемашину выбрать? Все зависит от того, какой кофе нам нравится больше всего, а также от того, сколько мы хотим или можем потратить на кофемашину. Потому что стоит помнить, что чем больше давление на кофеварку, тем она дороже.

Кофеварки под давлением - это устройства, которые варят кофе, который уже был измельчен, или размалывают его (кофемашина с мельницей). Они также могут использовать специальные капсулы. Большинство из них также вспенивают молоко. Выбор на рынке кофемашин под давлением огромен: от простых устройств до профессиональных. Какую кофемашину я должен купить? Вот наш гид.

Группа кофеварок под давлением чрезвычайно богата, среди других независимо от того, какое давление они создают. И стоит знать, что его высота влияет на вкус и аромат кофе, а также на время работы машины. Вот почему кофеварки низкого и высокого давления выделяются.

Кофеварка низкого давления

Кофемашины низкого давления - это те, которые создают давление от 2, 5 до 4 бар. Им нужно около 3-4 минут, чтобы приготовить кофе, и, в зависимости от их вместимости, вы можете приготовить кофе на двоих. Группа этих устройств включает в себя, например, Кафе, которые до недавнего времени варили кофе на варочной панели, а сегодня также находятся в электрической версии. Они похожи на песочные часы - в нижнюю часть наливается вода, а сито с предварительно заваренным кофе навинчивается на емкость с ним (этот элемент заканчивается трубкой); и наконец есть верхняя часть с носиком и крышкой. Кипячение воды производит пар, который через указанную трубку поднимается, проходя через ситечко для кофе, и собирается в виде настоя в верхней части. После наливания кофе в чашки, машину следует открутить, удалить кофейную гущу и вымыть всю посуду. Преимущество кофеварок заключается в том, что они не занимают много места на кухне, просты в использовании и относительно дешевы. К сожалению, в кафе нет вспенивателя молока.

Кофеварка высокого давления

Кофеварки высокого давления (называемые бытовой техникой) производят от 5 до 18 бар. Специалисты говорят, что для настоящих ценителей кофе такой порог - 10 баров. Все, что вам нужно сделать, это подождать 30-40 секунд, пока этот кофе также содержит меньше кофеина. А какие кофемашины высокого давления мы должны выбрать? Ниже приведен обзор различных типов.

Кофеварка высокого давления

Кофеварки под давлением также называют ручными, потому что некоторые операции должны выполняться вручную. В принципе все они имеют насадки для вспенивания молока, и все больше и больше оснащаются измельчителями.

Работа кофеварки под давлением основана на том факте, что воду наливают в специальный резервуар, а кофе можно наливать в съемную колбу с ручкой и ситечком (некоторые типы кофеварок для встык дополнительно оснащены так называемыми переходниками, в которые кофе может быть вставлен в пакетик), Колбы обычно имеют регулируемую емкость, поэтому вы можете сделать кофе крепче или слабее, маленьким или большим. Некоторые также подают заваренный кофе прямо в две чашки.

Если кофемашина имеет встроенную кофемолку, то колбу ставят в определенное место, она нажимает кнопку, и молотая порция бобов прямо попадает в нее. Вода в резервуаре нагревается специальным нагревателем и после достижения нужной температуры (для идеального эспрессо необходимо 95 ° C) под высоким давлением проходит через кофейное сито. После окончания работы нам необходимо снять колбу, нажать кнопку на ее дне и опустошить кофейную гущу. Многие из этих типов кофеварок под давлением имеют специальный фильтр в резервуаре для воды, который обрабатывает его. Конечно, время от времени (информацию можно найти в руководстве) его необходимо заменить.

Рычажная кофеварка

Эспрессо-машины с рычагом давления работают аналогично, за исключением того, что мы сами устанавливаем уровень давления и начинаем заваривать, опуская рычаг. Оба информируют о выполненной работе со световым или звуковым сигналом.

Капсульные кофеварки

Кофеварки с капсулярным давлением - это устройства, с которыми мы точно не будем работать. Налейте воду в емкость и поместите кофейную капсулу под специальную крышку в верхней части устройства, закройте и активируйте устройство с помощью кнопки. Минуту (или меньше!) Кофе готов, и использованная капсула попадает в специальный контейнер. Интересно, что такие капсулы могут иметь различную силу и вкус, например, они имеют шоколадную или ванильную нотку.

Кофеварки с капсулярным давлением, работающие по штрих-коду, имеют полностью автоматическое обслуживание. Каждый диск имеет код, специфичный для типа кофе, и на нем записаны все параметры для эспрессо, капучино или латте маккиато. Просто вставьте капсулу и диск, затем нажмите кнопку, и встроенный считыватель штрих-кода расшифрует информацию, и машина автоматически выберет количество воды, температуру и время приготовления, чтобы кофе всегда имел одинаковые пропорции.

Кофейные капсулы не подвержены атмосферным воздействиям, так как они герметично закрыты. Однако самые специфические компании, производящие такие кофемашины, сотрудничают с конкретными производителями кофе, поэтому мы полагаемся на тот же тип кофе. Не забывайте регулярно утилизировать использованные капсулы и мыть контейнеры.

Автоматическая эспрессо-машина давления

Автоматические эспрессо-машины давления уже являются высшей экспресс-полкой, потому что машина делает все за нас - от измельчения кофе (до 13 уровней), путем выбора количества, количества воды, выбора температуры, добавления или не вспенивания молока (у каждой модели есть вспениватель). Все, что вам нужно сделать, это выбрать (на панели) или даже запрограммировать интересующую вас опцию, касающуюся вкуса, количества и времени включения машины, а затем просто нажать кнопку или коснуться определенного места на панели управления (потому что, несмотря на автоматические программы, вы можете ввести свои собственные настройки и для всех бытовые).

Напорные кофемашины также могут себя чистить. У нас также есть полная свобода в типе кофе - уже размолотый, размолотый кофемолкой или капсулой. И примерно через 20-40 секунд у нас есть готовый напиток.

Конечно, степень автоматизации кофеварок под давлением варьируется в зависимости от цены модели. Большинство кофеварок эспрессо также имеют встроенную систему очистки от накипи, и если нет, она информирует вас о том, что это необходимо сделать. Это важно, потому что эти устройства, постоянно работающие с водой, подвергаются осаждению так называемых камень даже несмотря на фильтр. Недооценка этой проблемы может повредить кофемашину.

Мы покупаем кофеварку под давлением: это приятно знать

Эспрессо-машины комбинированного давления также продаются, то есть в одном переливном корпусе с часто колбами высокого давления. У них есть два резервуара для воды (для каждого типа) и один для кофе. У переливной части также есть плита. В этих устройствах, вы также найдете два типа фильтров (один для части переполнения, других для давления) и так называемыми. адаптер, позволяющий использовать кофе в пакетиках. Эти типы эспрессо-машин оснащены вспенивателем молока.

Отдельные группы составляют встроенные автоматические эспрессо-машины, которые могут иметь съемный контейнер для воды или могут быть подключены непосредственно к его забору. Само собой разумеется, что это устройства высокого давления (до 19 бар), полностью механизированные, которые, конечно, вспенивают молоко и очищают себя.

Кофеварка высокого давления: цена

Цены на кофемашины эспрессо обычно в зависимости от оборудования и функции, а также от производителя находятся в следующих диапазонах:

  • кофеварки под давлением от 100 до 700 злотых;
  • кафе от 120 до 450 злотых;
  • давление в капсуле экспресс 200-700 зл;
  • автоматические напорные машины от 1000 до 26000 злотых zł; в среднем 2-3 тысячи zł;
  • встроенные прессы от 1200 до 7000 злотых и более.

Полезные советы: прежде чем запускать кофемашину под давлением, ознакомьтесь с ее руководством по эксплуатации. Важно внимательно его изучить, в том числе, в частности, информацию об очистке и регулярной очистке машины от накипи. Большинство компаний дают определенные временные интервалы и рекомендуют свои собственные продукты для удаления накипи. И стоит следовать этому, если вы не хотите разрушать устройство, и еще больше рискуете потерять право на гарантийный ремонт кофемашины.

Кухонное оборудование: мебель, аксессуары, аксессуары [ФОТОГАЛЕРЕИ]

Современные кухни - настоящие кулинарные лаборатории. Но независимо от того, какой стиль кухни выбран, ее функциональность в сочетании с приятным внешним видом важна. Как этого добиться У нас есть готовые советы для вас в фотогалереях.

Уголок для завтрака на кухне - 9 идей

Настенные украшения на кухне и в столовой: картины, графика, фотографии

Красочная кухонная мебель - 10 модных предложений

Кухонные перила полезного кухонного оборудования

Ухоженная кухня - 10 идей

Категория:

Кухня