Ингредиенты для клубничного мусса:
- 250 г сыра маскарпоне
- 250 г клубники
- 4 яйца
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Вкусный и легкий фруктовый десерт для любителей клубники и не только! Посмотрите, как приготовить это!
Клубничный мусс с сыром маскарпоне: способ приготовления
Отделить желтки от белков. Натереть на терке Kogel-Mogel с сахаром, смешать его с сыром маскарпоне, получив однородную массу. Вымойте клубнику, удалите стебли, перемешайте. Смешать с сырной массой. Белки взбить до жесткой пены и нежно соединить с творожно-клубничной массой. Положите в миски и оставьте в холодильнике на ночь.