Интенсивный цвет лосося контрастирует с белым чесночным соусом и его вкусом …
ингредиенты
- лосось
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки тимьяна
- лимонный сок, соль, перец
- Чесночный соус: 25 г гомогенизированного сыра
- 4 столовые ложки простого йогурта
- 4 чайные ложки чеснока
- 5 столовых ложек нарезанного зеленого лука
- соль, перец
Способ приготовления
Вымыть, высушить рыбу, приправить солью, перцем, тимьяном, сбрызнуть лимоном и смазать маслом. Отложить в холодильник на час. Вы можете приготовить соус в это время. Все ингредиенты тщательно перемешать, приправить по вкусу солью и перцем.
Запекайте рыбу около 10 минут с каждой стороны на гриле или 20 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C.