Кухня без духовки многое теряет. Это не только чрезвычайно полезное оборудование, но и элемент дизайна. Особенно если речь идет о встроенных духовках. Вы еще помните устройства старого образца, которые могли поджечь бисквит и неравномерно подрумянить запеканку? Сегодня это в прошлом. В этом тексте мы расскажем, что умеет современное оборудование, взяв за основу линейку печей серии OptiBake от Gorenje. Вот пять основных функций, которые облегчают жизнь!
1. Что-то для занятых: быстрые блюда из духовки
В рецепте обычно предписывается предварительно разогреть духовку.Благодаря этому мы экономим время, а некоторые блюда, особенно торты, не должны ждать. Хорошо, но почему все так долго? Производитель Gorenje нашел решение – в духовках OptiBake благодаря функции FastPreheat температура 200˚C достигается за пять минут. Это полезная функция для повседневного использования, когда вы готовите еду в последнюю минуту. Да здравствует спонтанность!
2. Мечта о домашней пицце сбылась
Вы любители итальянских блинов с начинкой? Это идеально, ведь в печах серии OptiBake есть специальная функция для выпекания пиццы при температуре 300˚C – так что вы сможете успешно воссоздать ее первоначальный вкус. Идеально пропеченное дно не оставит вас равнодушным. Эта опция также позволит вам приготовить фирменные блюда, такие как фокачча или лепешки.
3. Выпечка нескольких блюд одновременно
Это еще одно интересное решение, заслуживающее внимания.Духовки Gorenje оснащены пятью уровнями, на которых можно одновременно готовить разные блюда. Запахи и вкусы никак не проникнут, а рыбу на ужин можно запечь, торт на десерт и овощи на пасту для бутербродов можно запечь одновременно. Итак, поговорка «несколько зайцев одним выстрелом» начинает обретать смысл, верно? Также стоит отметить очень большую духовку объемом 77 л.Теперь можно приготовить что-то для всей семьи и приглашенных гостей! Больше места на противне - больше возможностей, а технология позволяет выпекать даже блюда, даже размера XXL.
4. Приготовление на пару
SteamAssist действительно попадает в точку. Причин, по которым стоит готовить на пару, много: пища теряет меньшую питательную ценность, получается сочной, жарки тоже избегаем. Кроме того, блюда, приготовленные на пару, имеют прекрасный вкус и позволяют снизить расход жиров в процессе приготовления.
Функция пара также позволяет лучше готовить. Вам не нужно ставить дополнительные кастрюли с водой в духовку, чтобы испечь отличный чизкейк или хлеб. А если говорить о хлебе – здесь особенно пригодится автоматическая программа выпечки хлеба, которая сделает буханку с мягкой структурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Необходимый пар для выпечки хлеба, отлично подходит для других деликатесов.
5. Выпечка без жира
Болезни сердца являются одной из основных причин смерти в мире. Их причиной часто является нездоровое, жирное питание. Духовка может очень помочь изменить ваши привычки в еде к лучшему! Еще одна полезная функция духовых шкафов Gorenje - AirFry - возможность жарить, готовить на гриле и запекать с использованием горячего воздуха без добавления жира. Картофель фри, любимые овощи, мясные и рыбные блюда появятся на семейном столе в полезном варианте.Меньше калорий, меньше обработанной пищи, отличный вкус. Преимущества для всех.
6. Духовка, которая самоочищается
Нельзя отрицать, что чистка духовки - одно из наименее любимых занятий. Вот почему со временем старые духовки стало трудно чистить, потому что они были заполнены жиром, крошками и т. д. Функция самоочистки духовок Gorenje позволит вам почувствовать разницу.
PyroClean - это метод очистки духового шкафа при чрезвычайно высокой температуре около 500°C. Пиролиз, или перегонка с разложением, является наиболее эффективным способом очистки духовки, поскольку сжигает жир, грязь и превращает их в пепел, который можно легко удалить после остывания духовки. CataClean - это каталитическая очистка духовки при температуре около 200 °C, которая приводит к сжиганию остатков жира и отложений. AquaClean - самая простая программа очистки духовки с помощью пара.В духовке есть специальный резервуар для воды. После его заполнения и запуска функции очистки образуется пар. Его задача - размягчать грязь, жирные отложения и пригоревшие остатки пищи.
Конечно, на этом возможности современных встраиваемых духовок Optibake не заканчиваются, но мы выбрали несколько из них, которыми вы будете пользоваться часто и которые сделают выпечку вашим любимым способом приготовления пищи. И есть много идей для отличных блюд для всей семьи!
Возможно, новая духовка станет источником вдохновения для поиска интересных рецептов и экспериментов на кухне.