Не пропустите клубничный сезон. Клубничный сорбет с мятой - идеальный десерт для жарких летних дней. Домашнее мороженое или шербет можно приготовить из ваших любимых сезонных фруктов. Предлагаем рецепт клубничного сорбета.
Ингредиенты для клубничного сорбета
- 500 г клубники
- 100 мл белого полусладкого вина
- несколько листьев мяты
Как сделать клубничный сорбет
Тщательно вымойте клубнику и удалите стебли. Затем клубнику нужно смешать с вином и мятой. Трансфер в контейнер. Если у вас нет домашнего мороженого, положите клубничную массу в морозильник и интенсивно перемешивайте каждый час, разбивая ледяные кристаллы. Повторите это действие 3-4 раза. Оставьте клубничный сорбет, пока он не замерзнет. Удалить прямо перед подачей на десерт.