Наполнением сладких пирогов обычно являются свежие сезонные фрукты со взбитыми сливками или пудинговой массой. Хотя, по правде говоря, вы можете добавить все, что вам нравится, в это простое, вкусное песочное тесто.
ингредиенты
- Мука 30 даг
- 15 г сливочного масла
- яйцо
- столовая ложка сметаны или холодной воды
- соль
Способ приготовления
Нарезать муку и жир на доске. Добавьте яйцо, сливки и щепотку соли. Для приготовления теста используйте только нож, ингредиенты слипаются только руками. Положите тесто в холодильник на 30 минут. Нанесите смазанную форму на охлажденное тесто (вместе с боковыми сторонами). Проколоть дно вилкой и поставить в духовку на 15-20 минут, предварительно нагретую до 180 ° С.
На предварительно испеченное дно укладывают свежие сезонные фрукты (залитые желе или взбитыми сливками), пудинговую массу, шоколадный мусс и т. Д.