«Электрическая духовка: какую автономную электрическую духовку выбрать?

Сегодня электрическая духовка является основным бытовым прибором на каждой кухне. Маленькая автономная электрическая духовка пригодится, когда у нас нет места на кухне для полноразмерной встроенной духовки. Предлагаем выбрать отдельно стоящую духовку и какие модели таких печей доступны для продажи.

Автономная электрическая духовка - это бытовая техника для небольшой кухни. Что делать, если у нас есть только маленькая кухонька, где не хватает места для полноразмерного кухонного оборудования, и все же время от времени мы хотим что-то из духовки? Для этого можно использовать небольшие приборы - отдельно стоящие духовки, такие как вертушка, плита с тостером или обычная духовка, которые идеально подходят к кухонному прилавку. И хотя для некоторых таких автономных электрических духовок индейка не подойдет, курица конечно.

Автономная электрическая духовка: какую выбрать?

Так как отдельно стоящие электрические духовки не намного уступают классическим духовкам и делают практически все, от тостов до запеченного мяса, теста и даже пиццы, вам нужно подумать, для чего нам понадобится такая печь. Если в основном для разогрева готовых блюд, приготовления запеканок или выпечки небольших кусочков мяса дополнительно на одного человека, то достаточно иметь 10 литров с двумя нагревателями. Однако, если речь идет о семейных и регулярных обедах - вам нужно определиться с отдельно стоящей духовкой вместимостью. 35-42 л с горячим воздухом. Такая духовка подойдет даже на маленькой кухне в блоке. Стоит отметить, что некоторые модели отдельно стоящих электрических духовок дополнительно имеют две варочные зоны сверху, то есть «2 в 1» - духовку с варочной панелью, похожей на небольшую отдельно стоящую плиту.

Смотрите печи, которые мы рекомендуем:

Электрическая духовка: размеры

Автономные электрические печи имеют разные размеры, но вы можете сказать, что духовки этого типа немного больше, чем обычные микроволновые печи (они также могут быть маленькими и большими). Их вместимость составляет от 8 до 42 литров - последний (например) имеет размеры: ширина 52 х глубина 43 х высота 36, 5 см, и следует подчеркнуть, что это одна из самых больших моделей с точки зрения вместимости.

Проверьте также: мы тестируем духовые шкафы в мини-версии >>>

Все автономные электрические печи относительно легки, поэтому вы можете взять их с собой даже в отпуск или даже на участок. Это удобная бытовая техника, к тому же она может многое и довольно дешево. Идеально подходит для современных и традиционных кухонь.

Духовки для семьи, паровые, одинарные: бытовая техника для нужд

Электропечь: оборудование

Конечно, все зависит от того, насколько продвинута модель. Чаще всего в комплект автономной электрической духовки входит решетка, противень для выпечки, иногда также вертел и ручки для удаления горячего металла.

Электрическая духовка не является радиатором. Жара должна нагревать блюдо, а не кухарку. Об этом позаботится герметичная дверь. Многослойное стекло позволит избежать потерь энергии, обогрева помещения и ожогов от горячего корпуса. Лучше всего, если они поддерживаются электронной системой охлаждения пара.

Электрическая духовка: программы

Современная печь, заполненная электроникой, больше похожа на компьютер, чем на то, к чему наши бабушки подошли с верой и интуицией к тому, что выпечка «пришла». К счастью, продюсеры не ожидают, что мы выучим сложный язык программирования. Из меню, отредактированного на цифровом дисплее, мы выбираем блюдо, и сама духовка запускает оптимальную программу для ее приготовления. Лучшие устройства знают десятки рецептов - от закусок до десертов. Все разработано профессиональными поварами с учетом специфики температуры выпечки, времени и влажности.

Эти наименьшие отдельно стоящие духовки (8-12 л) в основном тосты, запекать, гриль - небольшие кусочки мяса или птицы, а также тепло. Чаще всего они оснащены верхним и нижним нагревателями, диапазоном регулировки температуры от 60 до 230 ° C, таймером и даже автоматическим отключением после часа работы. Их обычно можно запекать на одном уровне, максимум на двух, и блюда должны быть довольно плоскими.

Также проверьте: Выбор духовки от А до Я >>>

Автономные электрические духовки от 20 литров и выше предлагают до 12 различных программ. Помимо конвекционного приготовления, они также оснащены горячим воздухом, вращающейся вертелкой, имеют температурный диапазон от 100 до 250 ° С, включая плавное регулирование. Двойное стекло в двери защищает от ожогов. У них также есть таймер, информирующий вас о завершении работы с помощью звукового сигнала. Они адаптированы для выпечки в два или три уровня, а самые большие модели могут иметь до четырех уровней.

Функции печи

Электрическая духовка: особенности

Дополнительное оборудование и специальные функции облегчают приготовление пищи и делают приготовление пищи увлекательным. Однако стоит знать, что модели, которые могут делать больше, стоят дороже.

Мясной зонд . Это позволяет контролировать температуру внутри готовой пищи. Когда блюдо достигает нужной температуры, духовка автоматически выключается и сообщает вам об этом.
Телескопические направляющие . Плиты духового шкафа «едут» на них, что облегчает выдвижение полок. Каждый телескоп оборудован ограничителем выдвижения, а специальная конструкция гарантирует, что направляющие остаются ровными даже при полном выдвижении. Вы можете легко удалить, например, весь противень, заполненный тестом, и проверить, достаточно ли он подрумянен.
Печная тележка . Это система, которая позволяет сразу извлечь всю камеру. Благодаря этому удобно и безопасно добраться до блюда сверху или убрать одну из средних полок сбоку, чтобы увидеть, готово ли блюдо, приготовленное на нижнем уровне.
Опущенный гриль . Подвижный элемент нагревателя позволяет достичь и убрать труднодоступные места.
Функция поддержания температуры . Это полезно, когда приготовленное блюдо требует длительной выпечки при низкой температуре. После активации этой функции нам не нужно проверять, не обгорели ли меренги, застрявшие в духовке на второй час.
Подсветка панели управления . Это позволяет вам управлять духовкой, не включая свет в комнате.
Заправка из каталитической эмали. При высоких температурах они разлагают любую грязь на стенках духовки: жир, остатки пищи. После выпекания просто протрите варочную камеру мягкой щеткой, чтобы очистить прибор. Использованный картридж можно заменить на новый.
Функция пиролиза. Это система самоочистки духовки. Тебе даже не нужно его подметать.
Активный катализатор. Улавливает частицы аромата из паров. Благодаря этому кухонная пыль не накапливает жирную пыль, а воздух не пропитывается запахами посуды (особенно важно, если кухня открыта для комнаты).
Цифровой дисплей . Он показывает сообщения о выбранных функциях на дюжине или около того языков, включая польский.
Электронная автоматизация программ . Десятки тщательно отобранных наборов, разработанных для приготовления разнообразных блюд, могут быть полезны начинающей хозяйке. Все, что вам нужно сделать, это ввести положение, вес и тип пищи, чтобы прибор выбирал правильную программу, время, тип нагрева, температуру. Это экономит не только время и энергию, но и удовлетворяет качество блюда, которое не может пойти не так.
Парогенератор . До недавнего времени эта техника использовалась только в профессиональном оборудовании, в ресторанах. Сегодня мы можем иметь ее дома. Блюда после такой паровой обработки являются сочными и нежными, не теряют витаминов, минеральных солей, их правильного цвета. Они готовят быстро, поэтому они сохраняют большую часть питательных веществ. Температура 95 ^o C достаточно высокая, чтобы гарантировать безопасное приготовление, и в то же время достаточно низкая, чтобы не лишать деликатные блюда - рыбу или овощи - их естественного аромата. Однако это очень дорогое устройство.

Самые красивые кухни - смотрите наши галереи!

Вы не знаете, в каком стиле обустроить свою кухню? Смотрите наш обзор галереи с кухней, оформленной в современном, классическом и индустриальном стиле. Какая кухня тебе нравится больше всего?