В канун Нового года мы обычно поднимаем тосты с шампанским. Однако, чтобы этот напиток имел правильный вкус и аромат, его следует подавать в предназначенных для этого бокалах. Если вы организуете новогоднюю ночь дома и не знаете, в какие бокалы подавать шампанское, ознакомьтесь с нашими советами!
Правильные бокалы для шампанского помогают этому напитку сохранять желаемый вкус и аромат как можно дольше. Также важно держать бутылку шампанского при правильной температуре.
Проверьте также: бокалы для вина - где подать белое, красное, игристое вино >>>
Шампанское в новогоднюю ночь: тонкие бокалы и нужная температура
Мы подаем шампанское после охлаждения до 5-8 ° С (гораздо более низкая или более высокая температура отрицательно влияет на вкус напитка). Перед подачей мы держим шампанское около 20 минут в холодильнике, а после извлечения храним его в специальном ведре (или в другом блюде аналогичного размера), наполненном льдом и холодной водой. Для подачи шампанского лучше всего подойдут тонкие бокалы с навесом из флейты или тюльпана. Узкая чаша означает, что пузырьки не уходят слишком быстро, а соответствующий вкус и аромат сохраняются в течение длительного времени. Если у вас нет такого типа бокала, вы также можете подать шампанское в бокалах для белого вина в качестве крайней меры. Кроме того, бокалы для шампанского должны иметь высокую ножку, за которой мы будем их держать, чтобы напиток не грелся от тепла вашей руки. Лучше всего открывать шампанское медленно и спокойно, хотя в канун Нового года остановка пробки полностью разрешена! Мы наполняем бокалы на 2/3 высоты, ожидая, когда пена упадет, и если во время вечеринки мы меняем тип шампанского, мы также должны поменять бокалы.
Модные напитки на Новый год в домашних условиях. Идеи! ФОТО