Титановая сковорода считается самой прочной моделью. Может использоваться как на традиционной конфорке, так и на индукционной. Откройте для себя типы и преимущества титановой посуды.
Посуда с керамическо-титановым покрытием Scanpan
Титановая сковорода обычно состоит из алюминия или твердой стали, которые покрыты антипригарным слоем титана. У него много преимуществ, о которых стоит знать.
Титановая сковорода и ее виды
Титановая сковорода, безусловно, одна из лучших на рынке. В магазинах мы найдем разные ее виды: классические титановые сковороды для приготовления различных блюд, титановые блинницы или сковороды-гриль – для деликатесов без добавления жира.Нам также все легче и легче пробовать азиатские блюда, приготовленные дома. Для этого идеально подходит титановая сковорода-вок.
Особенности и преимущества титановых сковородок
- Титан в первую очередь очень прочный материал. Поэтому, если мы заботимся о сопротивлении кастрюли, выбор из титана будет в яблочко. Благодаря ему мы можем забыть о замене кастрюли на новую даже на несколько лет.
- Обработка покрытия титановой сковороды металлическими столовыми приборами не приведет к возникновению царапин.
- Также стоит помнить, что титановая сковорода нагревается быстро и равномерно. Это означает меньшее потребление энергии. Кроме того, приготовленные блюда не пригорают. Мы также можем легко удалить их из кастрюли (без постоянного соскабливания лопаткой).
- Поскольку титановая сковорода хорошо сохраняет тепло, мы можем быстро нагреть ее, а затем уменьшить температуру (использовать меньше энергии).
- Титановое антипригарное покрытие - отличный вариант для тех, кто хочет использовать меньше кулинарного жира. Кроме того, титановую посуду очень легко содержать в чистоте.
- Высокое качество титановой сковороды также означает, что при ее использовании отсутствует риск выделения вредных химических соединений, которые могут испортить не только вкус приготовляемого блюда, но и навредить нашему здоровью.
- Дополнительным преимуществом титановой сковороды является возможность мытья в посудомоечной машине.
- Титановые сковороды можно использовать на всех типах плит, включая индукционные.
Есть ли недостатки у титановой сковороды?
Самым большим (и, по сути, единственным) недостатком титановой сковороды является ее высокая цена, однозначно превышающая стоимость каменных сковород или сковород с различными антипригарными покрытиями.
