Травы на кухне стоит выращивать не только из практических, кулинарных соображений. Выращивание кухонных растений может принести нам много радости и заставить нас проводить больше времени на кухне. Какие травы выращивать на кухне, куда их сажать и как за ними ухаживать? Мы предлагаем.
Почему стоит выращивать травы на кухне?
Травы на кухне стоит выращивать по нескольким причинам. Во-первых, при приготовлении еды у нас в любое время есть доступ к свежей, ароматной зелени. Аромат трав в горшках распространяется по всей кухне, а некоторые из них - например, базилик, мята или чабрец - эффективно отпугивают насекомых и других насекомых.
Свежие травы на кухне, которые мы сами вырастили, гарантируют не только вкус, но и качество - они не опрысканы, органичны, без добавления усилителей. Настои трав, таких как мелисса или мята, приготовленные из домашних растений, вкуснее и действуют лучше, чем купленные в магазине, расфасованные в пакетики.
Почему еще стоит выращивать травы на кухне? Если у нас есть дети, мы можем дать им задание ухаживать за травами и поливать их - благодаря этому они учатся ответственности и имеют творческое занятие.
Как выращивать травы на кухне? С чего начать?
При выращивании трав на кухне стоит выбрать несколько самых популярных экземпляров - желательно таких, которые пригодятся при готовке и приготовлении блюд. Для начала будет достаточно базилика, орегано, мяты, мелиссы или петрушки.
Что лучше купить: семена растений или готовые саженцы? Для начинающих цветоводов проще всего будет содержать рассаду. Выращивание растений из зерна лучше доверить более опытным цветоводам.
Как распознать здоровый саженец? Здоровое растение имеет много листьев, интенсивный цвет, гибкие стебли и характерный запах (в случае трав). Если выбранное нами растение имеет пятна на листьях или много засохших веточек или белый налет на земле, от его покупки лучше отказаться - такое растение либо сильно болеет, либо его состояние свидетельствует о плохих условиях выращивания.
Как выращивать травы на кухне?
Травы на кухне лучше всего выращивать в керамических горшках с дренажными отверстиями. Если у нас нет возможности купить керамические горшки, пластик или другие материалы тоже выполнят свою функцию - помните, что горшки имеют отверстия - чем больше, тем лучше. Также стоит обзавестись подставками и помнить, что для каждой травы на кухне должен быть отдельный горшок.
Рассаду растений, купленную в магазине, обычно хранят в пластиковых контейнерах - травы или цветы оставлять в них не рекомендуется - такие контейнеры слишком малы, у нашего растения нет условий для развития.Если оставить в таком контейнере слишком долго, он может погибнуть.
Что нужно для пересадки трав на кухне? В первую очередь приобретем универсальный грунт и керамзит. На дно горшка насыпьте слой керамзита – он впитает лишнюю влагу. Затем насыпаем грунт примерно на 1/3 высоты горшка, ставим наше растение и подсыпаем вокруг него немного грунта.
ЗондСколько растений у вас дома?Один. И достаточно!Немного, но планирую большеМой дом - настоящие зеленые джунгли!
Куда класть травы на кухне?
Пряные травы на кухне лучше размещать у окна, на подоконнике или в непосредственной близости от него. Благодаря этому наши травы получат постоянный доступ к тому, что им нравится больше всего – солнцу. Конечно, вы должны проверить, какие травы любят много солнца, а какие не нуждаются в нем в избытке. Окна, выходящие на юг или восток, лучше всего подходят для трав.Категорически не рекомендуется размещать травы возле северного окна - оно не даст растениям достаточно света.
Как ухаживать за травами в горшках?
Помните, не пересушивайте их – почва в горшках всегда должна быть слегка влажной. В отопительный сезон следует чаще проверять его влажность – сухой воздух на кухне и отопление легко высушат почву в горшке. Как проверить, нужна ли растению вода? Лучше всего воткнуть в почву деревянную палочку или палец – если на нее осядут комья земли, значит, субстрат еще влажный и поливать не нужно.
Лучше всего поливать травы водопроводной водой или, как это делали наши бабушки, водой из вареных яиц. Если вы хотите проветрить кухню, отодвиньте кастрюли от окна, прежде чем открывать окно.
Какие травы выращивать на кухне?
На кухне нас может ограничить только воображение - мы можем выращивать любые травы, какие захотим, но если мы начинаем наше приключение с домашним гербарием, то стоит сосредоточиться на наиболее часто выращиваемых травах.
- Базилик - любит солнце, поэтому стоит поставить его на самое солнечное место на кухне, почва должна быть постоянно влажной
- Орегано – любит очень солнечные места и много влаги
- Майоран - любит солнце
- Розмарин - любит ярко освещенные места, к сожалению не морозостоек, поэтому зимой его лучше не хранить на улице
- Тимьян – любит свет, но не его избыток; просто поливайте раз в неделю
- Pietruszka - любит много света и воды; летом предпочитает более прохладные места
- Любчик – хорошо себя чувствует в светлых местах; зимой можно поставить на балкон
- Кориандр - любит влагу и солнечные места
- Лаванда – любит тепло и влажность, может потребоваться горшок побольше
- Мята - предпочитает полутень, слишком много солнца может обжечь листья, любит много воды
- Мелиса - любит светлые места, но в жаркую погоду ее лучше прятать в затененное место, чувствительна к пересыханию, но морозов не боится
Растения в доме. Ознакомьтесь с нашими идеями аранжировки
