Кивано, называемый колючим огурцом или рогатым огурцом, родом из теплых регионов Африки. Название растения происходит от плодов киви и банана. Свежие фрукты кивано можно купить в супермаркетах (предлагаются экзотические фрукты).
Кивано
Кивано – вьющееся однолетнее растение с невзрачными светло-желтыми цветками и листьями, похожими на огурцы. Съедобные плоды кивано имеют овальную форму и длину около 10 см. Кожица плода, изначально мраморно-зеленая, а при созревании становится ярко-оранжевой, довольно густо покрыта шипами с острыми концами.Зелено-оранжевая мякоть содержит многочисленные семена.
Кивано имеет высокие требования к теплу – перестает расти при температуре ниже 15 градусов Цельсия, и погибает при температуре ниже 5 градусов С. В саду кивано можно выращивать в грунте, не забывая посадить только после того, как минует опасность весенних заморозков и повысится температура. Лучше всего выращивать кивано в теплицах или туннелях из фольги. Кивано - это лиана, поэтому ее можно выращивать на опорах (аналогично огурцам).
Кивано размножается семенами (их можно получить из плодов, купленных в супермаркетах). Семена высевают на рубеже апреля и мая в небольшие горшки (диаметром около 10 см), которые предварительно заполняют торфяным субстратом (рН субстрата: 5,5-7). Чтобы семена лучше прорастали, можно накрыть горшки пленкой. Для прорастания температура должна быть 21-26 градусов днем и 17-21 градусов ночью.Готовую рассаду высаживают в грунт на рубеже мая и июня рядами на расстоянии 1 м друг от друга, высаживая растения через каждые 0,5 м в ряду. Чтобы саженец хорошо прижился, его необходимо в первые дни после посадки полить. Более поздний полив растений также важен, потому что кивано очень требовательна к воде, хотя и переносит периодическую нехватку воды. Особенно важен полив во время засухи, а также во время цветения и завязывания плодов – при недостатке воды растения реагируют сбросом цветков и плодовых почек.
Во время роста кивано следует систематически удалять сорняки и рыхлить верхний слой почвы вокруг растений (осторожно, чтобы не повредить корни). Также рекомендуется подкармливать многокомпонентными удобрениями.Кивано зацветает через 6-8 недель после высадки рассады в грунт, а через 2 недели после цветения на растении образуются плоды. Собирать их следует до наступления морозов, потому что замороженные не пригодны для употребления в пищу и легко гниют. Самыми вкусными считаются не до конца созревшие плоды.Мякоть плода имеет вкус огурца в сочетании с тыквой или бананом; ее едят сырой или добавляют в салаты и десерты, она также является хорошим дополнением к напиткам и блюдам из рыбы и морепродуктов. Плоды кивано можно хранить несколько месяцев при комнатной температуре.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | средняя влажность |
| Декоративное растение с | фрукты |
| Эвергрин | Нет |
| Категория | Овощи |
| Полив | много |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Разрез | восхождение |
| Цвет цветов | светло-желтый |