Груша - дерево из семейства розоцветных (Rosaceae). Род грушевых (Pyrus) насчитывает от 30 до 60 видов.
За почти 30 веков выращивания груши было отобрано несколько тысяч сортов, рекомендованных как для любительского, так и для коммерческого выращивания. В природе большинство видов произрастает в горах и высокогорьях, за исключением Pyrus communis, который встречается на равнинах Центральной и Восточной Европы.
Грушевое дерево
Груша любит плодородные, водопроницаемые и теплые почвы со слабокислой реакцией. Дерево достигает до 20 м в высоту, часто имеет искривленный ствол. Живет до 150 лет. Крона обычно односторонняя, у старых деревьев куполообразная.Древесина не дифференцируется на заболонь и сердцевину, красновато-коричневая, с хорошо заметными годичными кольцами, твердая и тяжелая, побег жесткий, в верхней части угловатый, слегка дугообразный. На более старых побегах имеются длинные разветвленные шипы с короткими побегами.Листья скрученные, заостренно-яйцевидные, жесткие, мелкопильчатые, с 8 парами боковых жилок, слегка выпуклые снизу, блестящие, сверху темно-зеленые; светлее с нижней стороны, голые. Черешки обычно длиннее листьев.
Древесина груши используется для изготовления инструментов для рисования, музыкальных инструментов (фортепиано), в мебельной промышленности, например для производства фанеры и вагонки.
Грушевый урожай
Груша предпочитает глубоко окультуренные почвы, богатые минералами. Место, предназначенное для выращивания груши, должно быть укромным и теплым. Под одно дерево следует отводить от 5 до 12 м2. Грушевые деревья лучше всего растут на полном солнце. Выгоднее сажать в шпалеру, тогда плоды лучше созревают и урожай обильнее.Соответствующее формирование ускоряет плодоношение растения и улучшает здоровье деревьев, крону следует регулярно осветлять.Грушевое дерево не переносит избытка воды, но в засуху его следует поливать регулярно, но не слишком обильно. В противном случае плоды будут мелкими и не очень сочными.Грушевые деревья, выращиваемые в наших садах, в основном размножают прививкой.
Грушевый цвет
Цветки груши белые с красными пыльниками, около 3 см в диаметре. Они появляются одновременно с развитием листьев в апреле или начале мая. Груша завязывает плоды после опыления пыльцой другого сорта. Так что помните о правильном опылителе (желательно сажать рядом с другим сортом-опылителем).
Груши - плоды груши
Плоды - груши - расположены на длинных плодоножках, в зависимости от сорта они от зеленого до желтого цвета, иногда с красным румянцем или полностью красные. Плоды твердые, терпкие, содержат многочисленные склеренхиматозные клетки.Они пригодны для непосредственного употребления в пищу, из них готовят соки и напитки, их также используют в качестве добавок к тортам и другим продуктам. Груши, по сравнению с другими фруктами, содержат мало витаминов и минералов (кальций, калий, магний и фосфор). Эфирные масла, содержащиеся в грушах, придают им типичный аромат и вкус.
В Польше наибольшее значение для коммерческого производства имеют три сорта: «Конференция», «Лукасовка» и «Фаворитка». Для любительского выращивания наиболее пригодны раннеспелые и устойчивые к болезням сорта, такие как «Бонкрета Вильямс», «Конференция», «Карола».
Познакомьтесь с сортами груш:
- груша 'Лукасовка'
- груша 'Lipcówka Colorful'
- груша 'Красный Фаворит'
- grusza 'Конференция'
- груша 'Slap'
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | средняя влажность |
| Декоративное растение с | цветы |
| Декоративное растение с | фрукты |
| Цветочное свидание | IV - V |
| Эвергрин | Нет |
| Рост | до 20м |
| Категория | Фрукты |
| Цвет цветов | белый |
| Полив | средний |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Разрез | поднял |
| Разрез | нерегулярный |