Лук-порей - это популярный лук-порей, используемый в качестве овоща или приправы. Лук-порей – двулетнее растение, но культивируется как однолетник.
![](https://cdn.top-home-idea.com/rosliny/8862991/por_-_allium_porrum_2.jpg.webp)
В первый год выращивания лук-порей образует луковицы и листья (обе части съедобны), а на второй год на длинном (до 200 см) соцветии развивается зонтиковидное соцветие, состоящее из розоватые или бело-зеленоватые цветки. После цветения и образования семян растение обычно погибает. Лук-порей, в отличие от репчатого, имеет разветвленную корневую систему.
Лук-порей - выращивание
Лучше всего лук-порей растет на глинисто-песчаных почвах, плодородных, богатых гумусом, с рН от 5,8 до 6,5.Растение должно иметь хорошее водоснабжение. Место выращивания лука-порея должно быть солнечным. Обычно его выращивают на второй год после внесения навоза. Лук-порей нельзя выращивать на одном месте друг за другом и после других луковичных овощей. Лук-порей выращивают из рассады или семян, высеянных в парник в марте или прямо в грунт в апреле.
После появления всходов первый раз обрезаем, оставляя между растениями расстояние около 5 см, а примерно через 2 недели опять ломаем, оставляя расстояние около 15 см. При выращивании из рассады высаживают на грядки в конце мая с шагом 30 х 15 см. В период роста почву на грядке рыхлят, пропалывают и поливают. В июле стебель лука-порея следует присыпать землей от поверхности земли до основания листьев.
![](https://cdn.top-home-idea.com/rosliny/8862991/por_-_allium_porrum_2.jpg.webp)
Лук-порей - овощи, которые можно собирать зимой
Лук-порей созревает с августа по сентябрь, но достигает полной зрелости поздней осенью.Ранние сорта собирают в конце сентября, среднеранние и поздние сорта собирают под зиму или следующей весной (эти сорта устойчивы к низким температурам и их можно оставлять в земле на зиму, только грядки нужно укрывать ). Поскольку почва в саду часто промерзает зимой и сбор урожая в этот период затруднен, можно осенью растения выкопать и закопать в песок в прохладном помещении.
Позиция | солнышко |
---|---|
Влажность почвы | средняя влажность |
Категория | Овощи |
Полив | много |
Цвет листьев/хвои | зеленый |