Помидор – однолетнее растение семейства пасленовых (Solanaceae). Он происходит из Южной или Центральной Америки.
Обыкновенный помидор
Растение железистое, липкое, с характерным запахом. Стебель достигает до 1,5 м в высоту, а у тепличных сортов даже до нескольких метров. Листья одинарные или двойные перистые. Желтые цветки собраны в односторонние соцветия (так называемые закрутки), растущие в пазухах листьев. Цветки самоопыляемые.
Плод томата – сочная ягода. На рынке доступно много сортов помидоров, различающихся по цвету и форме плодов, которые могут иметь размер от 2 до более 10 см в диаметре.Их форма может быть шаровидной, удлиненной (напоминающей сливу или грушу) или ребристой (похожей на перец). Цвет плодов чаще всего красный, но есть и оранжевые, желтые, зеленые (спелые) и даже черные сорта.
Помидоры можно выращивать в грунте, теплицах и парниковых тоннелях. Для выращивания в грунте выбирайте защищенное и хорошо освещенное солнцем место. Лучшая почва – водопроницаемая, теплая и богатая гумусом.Перед посадкой растений ее необходимо глубоко перекопать и обогатить хорошо перепревшим навозом или компостом.Не забывать о регулярном поливе и подкормках, особенно в период завязывания плодов. Растения следует поливать под корень, не смачивая листьев.Помидоры также можно выращивать в больших горшках или контейнерах, расставленных на террасах и балконах – лучше всего мелкоплодные сорта, образующие длинные кисти, состоящие из десятка или даже нескольких десятков плодов с диаметром 2-3 см.Кроме того, они чрезвычайно декоративны.
Помидоры выращивают из рассады. Лучше всего начать его подготовку в феврале, высеяв семена в ящики. Примерно через 4 недели растения пересаживают в отдельные горшки. Высаживать в грунт можно только после того, как минует опасность заморозков (т.е. после 15 В). Первые плоды можно собирать на рубеже VII и VIII. Они являются богатым источником витаминов С, А и В, а также органических кислот (лимонной и яблочной кислот). Сахара в томатах находятся в виде глюкозы и фруктозы – их содержание является сортовым признаком, но также меняется под влиянием климатических и почвенных условий, места выращивания и сезона, степени зрелости.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | средняя влажность |
| Декоративное растение с | фрукты |
| Рост | до 2 м |
| Цветочное свидание | V - VI |
| Эвергрин | Нет |
| Категория | Овощи |
| Полив | много |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Цвет цветов | желтый |
| Разрез | поднял |