Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – полукустарниковое растение из семейства мятных (Lamiaceae), произрастающее в Средиземноморье. В дикой природе есть на Азорских островах, Мадейре, Канарских островах, Алжире, Марокко, Тунисе, Кипре, Турции, Греции, Италии, Франции, Португалии, Испании бывшей Югославии. Во многих странах мира культивируют розмарин.
Медицинский розмарин
Розмарин уже выращивали в Древнем Риме, Египте и Греции. В настоящее время крупнейшими производителями розмарина являются: Франция, Италия, Испания, Греция и Мексика.В Польше, много лет культивируемое как декоративное и травяное растение, ранее культивируемое как горшечное растение, сегодня оно переживает ренессанс как одно из популярных террасных и балконных растений.
В естественной среде розмарин образует густые, ароматные, вечнозеленые кусты, вырастающие до 2-3 м в высоту, в Польше он растет медленно и неустойчив к морозам, поэтому его необходимо переместить в прохладное место. , светлая комната на зиму .
Розмарин - описание
Розмарин лекарственный дает жесткие, приподнятые, четырехгранные побеги, одревесневающие на второй год. Листья прямоланцетные, кожистые, с загнутыми краями, сверху темно-зеленые, снизу покрытые серебристым опушением, сильно ароматные, расположены на побегах супротивно. В польских климатических условиях куст вырастает примерно до 70 см в высоту и ширину. Голубые (у некоторых сортов розовые) цветки с двугубой, колокольчатой чашечкой, с 2 тычинками и 1 пестиком внутри, собраны в ложные мутовки, в пазухах листьев, опыляются насекомыми, медоносные.Цветение в польских климатических условиях приходится на раннюю весну, обычно на февраль. Плод расщепленный.
Розмарин - приложение
Травяное сырье и масло розмарина содержат масла: цинеол, пинен, борнеол, обладающие стимулирующим, освежающим, антисептическим действием, стимулирующим кровообращение и укрепляющим память. Розмарин также улучшает пищеварение. Благодаря этим свойствам и характерному аромату, запаху и вкусу он широко используется в кулинарии. Листья и молодые побеги являются прекрасной приправой к мясным блюдам, блюдам из картофеля, капусты и томатов, придавая им неповторимый запах и вкус. Как пряное растение он широко используется в основном в испанской, балканской и мексиканской кухне. Цветы добавляют в салаты, а засахаривают – используют для украшения блюд. Жесткие, одревесневшие стебли могут стать отличной альтернативой шпажкам для шампуров, дополнительно придавая блюду аромат розмарина.Розмарин также используется в косметической и парфюмерной промышленности, где его добавляют в тоники и духи. В средиземноморских странах, где розмарин выращивают в больших масштабах, он является ценным ресурсом для пчел и источником получения превосходного розмаринового меда.
Розмарин - условия выращивания
Глубоко идущая (до 2 м), сильно разветвленная, пучковая корневая система розмарина обеспечивает растению доступ к влаге даже в более засушливые дни из более глубоких слоев почвы, что делает растение достаточно устойчивым к засухе. Лучше всего растет на солнечных, теплых местах, на проницаемых, легко прогреваемых почвах, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Из-за малой морозостойкости растение зимой следует содержать в светлых, прохладных помещениях (желательно при температуре 2-8 градусов С).
Это растение идеально подходит в сезон для садов в средиземноморском стиле и солнечных грядок с травами.
Розмарин можно размножать семенами, которые мы высеваем в апреле в неглубокие емкости и накрываем пленкой, хотя в наших климатических условиях это может доставить некоторые хлопоты. Лучше всего его размножать многосантиметровыми (5-7 см) травянистыми черенками, взятыми с верхушек молодых побегов, или боковыми побегами от так называемых с пяткой, отделившейся от более старых побегов (желательно слабо одревесневших). Черенки можно брать практически на протяжении всего вегетационного периода (кроме жарких и сухих летних дней). Применение укореняющих средств повышает эффективность укоренения черенков, но травянистые черенки можно укоренять и в воде. После укоренения молодые растения высаживаем, например, в смесь садовой земли и торфа.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Декоративное растение с | листья/иголки |
| Влажность почвы | сухой |
| Декоративное растение с | цветы |
| Рост | 40см - 80см |
| Цветочное свидание | III - IV |
| Эвергрин | Да |
| Категория | Травы |
| Цвет цветов | белый |
| Полив | маленький |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Цвет цветов | розовый |
| Цвет цветов | фиолетовый |
| Цвет цветов | синий |
| Разрез | поднял |
| Разрез | комковатый |