В нынешней ситуации, столкнувшись со значительным ростом цен на электроэнергию и продукты питания, многие люди ищут способы экономно готовить. Если вы пользуетесь электроплитой ежедневно, стоит соблюдать несколько правил, которые помогут вам эффективно сократить счета за электроэнергию.
Представленные ниже советы в основном касаются изменения привычек. Они могут показаться банальными и незначительными, но благодаря им мы сможем довольно сильно сэкономить на электричестве.
1. Нарезка на более мелкие кусочки
Большие куски овощей, мяса или других продуктов готовятся дольше. Поэтому лучше нарезать их на более мелкие кусочки, благодаря чему время приготовления будет меньше, и мы будем использовать меньше электроэнергии.
Некоторые продукты также рекомендуется замачивать на несколько часов (например, рис, крупы или макароны). Это позволит им приготовиться быстрее.
2. Готовка под навесом
Приготовление пищи под крышкой ускоряет время термической обработки продуктов и тем самым сокращает время работы духовки. Таким образом, использование кастрюль с крышками потребляет меньше электроэнергии.
Совет: за несколько минут до окончания приготовления можно выключить плиту и оставить на ней кастрюлю. Также можно, по-бабушкиному, спрятать кастрюлю под одеяло или одеяло и плотно укутать - так блюдо дольше останется теплым.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим на газу или на электричестве? Эксперт показывает, что выгоднее
3. Подходящая тарелка для размера кастрюли
Многие люди не обращают внимания на то, на какую тарелку ставят кастрюлю. А жаль, потому что это очень важно. Если варочная поверхность не соответствует размеру кастрюли, т.е.слишком большой или слишком маленький для него, то либо мы будем тратить много электроэнергии на нагрев большой тарелки для маленькой кастрюли, либо мы будем генерировать вдвое больше энергии, чтобы нагреть большую кастрюлю, поставленную на слишком маленькую тарелку.
4. Регулярная чистка духовки
Конфорка электроплиты всегда должна быть чистой. Вся грязь, отложения жира, засохшая грязь и т. д. будут препятствовать потоку тепла, что может увеличить время приготовления и, следовательно, вырабатывать больше электроэнергии.
Рекомендуется регулярно протирать варочную панель после того, как она остынет и закончит приготовление пищи. Стоит обзавестись пластиковым скребком, который поможет вам избавиться от засохших пятен на поверхности варочной панели.
Экономия электроэнергии при использовании электрической плиты не обязательно означает радикальные меры. Иногда маленькие привычки приводят к самым большим и полезным изменениям.