Хотите удивить своих гостей и домочадцев оригинальным украшением стола? Подготовьте мероприятия, которые вызовут улыбку на их лицах. Мы предлагаем пасхальные яйца, которые взъерошивают перья, гирлянды со светящимися кроликами и кексы, которые ждут, чтобы их съел самый большой обжора в семье.
В КРАСИВЫХ ЦВЕТАХ Благодаря натуральным красителям вы получите различную насыщенность цвета пасхальных яиц. Синий получится, если сварить яйца в отваре из краснокочанной капусты, сушеной черники или голубики.
Осторожно
Подумайте о том, чтобы заменить традиционную посуду посудой с нежным цветочным орнаментом. Они принесут весну к столу. Добавьте к ним пастельные ткани и елочные игрушки. Последнюю можно повесить на ветку, вставленную в вазу.
На картинке. керамика из коллекции Alina White от Green Gate.
Просто мило
На Пасху обязательно должна быть бабушка? Конечно, и как украшение. Испеките несколько небольших лепешек, посыпьте каждую сахарной пудрой и выложите на тарелку. Интересным украшением также станет торт, покрытый глазурью и посыпанный мелкими съедобными цветами.
Чумовая!
В этом году модны пасхальные яйца, покрытые перьями и раскрашенные золотыми или серебряными глазками. Так что приступайте к работе! Также стоит привлечь к веселью детей.
Бэйзи в главной роли
Идея проста. На деревянный поднос ставим тарелку, а на ней ветку с пушистыми "котятами" (и, возможно, яичной скорлупой).
В группе интереснее
У вас нет маленьких вазочек? Не имеет значения. Многие весенние цветы, такие как крокусы и мини-гиацинты, одинаково хорошо смотрятся в стаканах или подсвечниках. Им не нужна почва, достаточно окунуть концы корней в воду. А потом время от времени проверять, есть ли у них что-нибудь выпить. Чтобы украшение было эффектнее, его стоит размножить.
Утонченная элегантность
Маленькие цветы плюс перепелиные яйца В такой обстановке классический фарфор из коллекции Moments от Fyrklövern с винтажными орнаментами тоже становится легким.
Безе со взбитыми сливками и апельсинами
От: пресс-служба kaboompics.com
Ингредиенты: 6 яичных белков, щепотка соли, 200 г мелкого сахара, чайная ложка лимонного сока, 300 мл сливок 36% жирности, 100 г сахарной пудры, 2 апельсина, свежий розмарин. Приготовление: ● Разогрейте духовку до 160°C.● Белки взбить с солью до пиков. Помешивая, добавьте столовую ложку сахара. Наконец, добавьте лимонный сок и перемешивайте в течение 2 минут. ● На бумаге для выпечки нарисуйте 2 круга диам. 8 и 10 см. ● Переложите массу в кондитерский мешок и с помощью соответствующей насадки выдавите безе на бумажные кружочки. ● Выпекайте верхушки в течение 5 минут при 160°C, уменьшите температуру до 120°C, сушите 110 минут. Дайте им остыть в духовке. ● Взбить холодные сливки до пиков, добавить сахарную пудру и перемешать. ● Нанесите крем на больший круг безе. Сверху положите меньший, слегка придавите. Украсить дольками апельсина и розмарином.
Макарунс - базовый рецепт
От: пресс-служба kaboompics.com
Ингредиенты: 100 г миндаля, 200 г сахарной пудры, 100 г яичных белков комнатной температуры, 45 г мелкого сахара. Приготовление: ● Мелко измельчить миндаль, смешать с сахарной пудрой и просеять. ● Белки взбить до пены, постепенно добавить сахар. ● Во взбитую пену добавить просеянный миндаль с сахарной пудрой и тщательно перемешать.● Переложить массу в кондитерский мешок с круглой насадкой. ● Застелите противень бумагой. Выдавливайте на нем маленькие ровные кружочки. Оставьте их на час, чтобы на поверхности образовался тонкий блестящий налет. ● Выпекайте миндальное печенье в течение 13 минут при 150°C (они не должны подрумяниться). ● Оставьте на подносе для охлаждения. ● Нанесите свой любимый крем.