Сушилка для фруктов или грибов позволяет нам готовить продукты для домашнего консервирования намного быстрее. Благодаря сушилкам для продуктов мы экономим деньги, потому что нам не нужно покупать готовые консервированные продукты (не всегда полезные и натуральные). В настоящее время на рынке мы можем найти сушилки для фруктов, овощей, грибов, а также устройства для всех этих продуктов. Что вы должны знать и помнить о них?
Самые популярные домашние консервы - это варенье, джемы или маринады (то есть то, что содержится в уксусе). Вроде легко сделать, и у многих людей есть рецепты даже после бабушки. Преимуществом собственных консервов является, помимо прочего, отсутствие консервантов (если продукты получены из их собственных культур). Однако имеют ли они питательную ценность? Переполнение продуктов сахаром или пастеризацией не позволит им сохранить слишком много витаминов (как замороженные домашние продукты). В наших морозильниках нет так называемых абсолютный ноль, что означает, что в них останется хотя бы часть питательной ценности овощей и фруктов. Альтернативой является сушилка для фруктов и грибов (или сушилка для фруктов и овощей). Что это за устройства и как они работают?
Читайте также: Лето в банке. Препараты со вкусом. >>>
Сушка фруктов, овощей, грибов в домашних условиях
Мы сушим овощи, фрукты, грибы или травы в проветриваемом месте, но не под прямыми солнечными лучами (это не влияет на структуру сухофруктов или овощей, а также на соки, наполненные сахаром). А что делать, если у вас нет такого места дома, потому что мы живем в многоквартирном доме, и так называемые выставка полдень?
Место для сушки фруктов, безусловно, не должно быть духовкой, потому что деликатные продукты легко осветить. В этой ситуации стоит использовать специально разработанную сушилку. Сушилка для фруктов и грибов производится многими компаниями с бытовой техникой.
Не пропустите: консервы. Несколько советов, как приготовить консервы на зиму >>>
Почему стоит сушить фрукты и грибы?
Сушка овощей и фруктов, таких как грибы, также является одним из видов консервов. Это зависит от грибов в зависимости от года, но если они присутствуют, они будут полезны в домашних условиях, простой способ высушить их. В свою очередь, фрукты и овощи лучше всего сушить в сезон (они самые полезные и дешевые).
Посмотрите, насколько полезен сухофруктовый компот в сочельник, итальянский суп или даже так называемый. здоровые закуски в виде кураги. Кстати, стоит знать, что около 30 процентов сухофруктов меньше воды, но определенно больше витаминов, чем столько же свежих фруктов. Они содержат много витаминов К и В, а также минералы и клетчатку, которые так важны для функции кишечника.
Смотрите также: Какие грибы подходят для консервирования?
Сушилка для фруктов и овощей: что выделяет их?
В начале следует сказать, что, хотя сушилки для фруктов работают на электричестве, они не слишком обременяют домашний бюджет - их мощность обычно достигает 245-500 Вт. Их мощность обычно составляет 11-15 литров. Обычно они высыхают от 2 до 9 уровней на съемных экранах или поддонах, между которыми имеется воздушный поток. Это важно для овощей, фруктов или даже грибов, потому что ничто не будет плесени, как это иногда случается, когда сушеные продукты "не дышат". Такие устройства, как сушилки для фруктов, также сушат травы. Они обычно имеют плавный контроль температуры от 35 ° С до 75 ° С.
Существуют также сушилки для фруктов и овощей, которые по окончании сигнализируют звуком или светом о завершении процесса. Кроме того, пищевые сушилки обычно прозрачны, поэтому вы можете увидеть, закончился ли процесс сушки овощей или фруктов. Стоит помнить, что чем «влажнее» изделие, тем дольше требуется время сушки. Сушилка для фруктов и грибов также имеет защиту от перегрева, контрольные лампы, информирующие о завершении работы, и нескользкие ножки.
Фруктовая сушилка: цены
Цены на сушилки для фруктов зависят от их оборудования и производительности. Чем больше емкость и регулирование температуры, тем дороже устройство. Цены на сушилки для фруктов и овощей начинаются примерно с 40 злотых, но могут также превышать 1000 злотых.
Сушилка для фруктов: что и как сушить?
В сушилках фруктов мы сушим вымытые и очищенные фрукты и овощи - их нужно нарезать ломтиками. Чем меньше продуктов, тем меньше уровней, так что вы можете удалить одно или два сита.
Когда дело доходит до грибов, все выглядит немного иначе. Специалисты говорят, что их не нужно мыть, достаточно их тщательно протереть тряпкой или бумажным полотенцем, потому что вымоченные в воде теряют вкус, и к тому же они требуют более длительной сушки. А еще их потом подвергают термической обработке, которую готовит.
При использовании сушилки для фруктов и овощей не забывайте соблюдать определенное расстояние между уровнями. Поэтому стоит ознакомиться с инструкцией к устройству, в которой мастерски «сказано», что и как нужно сделать для достижения наилучшего эффекта сушки.
Читайте также: Соковыжималка или соковыжималка: что выбрать. Соковыжималки, соковыжималки - отзывы >>>
Натуральная кухня - консервы и многое другое [ФОТОГАЛЕРЕИ]
Какие фруктовые соковыжималки наиболее рекомендуются? Как умело посадить безаллергенные овощи? Как украсить банки для консервов? Ответы на эти вопросы можно найти в фотогалереях ниже.
Соковыжималка: обзор моделей
Декорирование баночек для консервов - вдохновение
Домашние овощи и цветы для страдающих аллергией