Серая "L" -образная кухня. Длинная стойка под окном хорошо освещена.
Г-образная кухня представляет собой серию шкафов, расположенных под прямым углом друг к другу, создавая удобное место для работы на кухне. Здесь легко организовать эргономичный рабочий треугольник для быстрого приготовления. Г-образная планировка кухни подходит для небольших кухонь в отдельных комнатах и смежных жилых помещениях. Такое расположение кухни также позволяет удобно расположить столик поблизости.
Мы организуем кухни по схеме "L" в отдельных, узких комнатах или в кухоньках, соединенных с гостиной. В первом случае - одна строка определенно короче, часто расположена возле стены с окном. Такое расположение шкафов заставляет повара двигаться в треугольнике, а не по прямой, что облегчает работу, и кухня приобретает лучшие пропорции. На открытых пространствах жилых комнат с кухнями мы стараемся расположить кухню так, чтобы она была наименее заметной, не доминировала в гостиной, и мы выбираем бытовую технику для строительства и размещения в едином, многоэтажном здании.
Г-образная кухня может быть организована двумя способами:
• Две традиционные мебельные гирлянды, состоящие из вертикальных и верхних шкафов, расположены друг относительно друга, так что они соединяются под прямым углом, создавая удобную рабочую поверхность с максимально длинным верхом, а высокие элементы, такие как холодильник и дополнительная печь с опорой, расположены по краям гирлянд. Тогда будет легко создать удобную рабочую последовательность. Если ряд шкафов с раковиной находится у стены с окном, давайте поставим раковину туда (конечно, если это возможно).
• Один ряд вертикальных шкафов с рабочей поверхностью, раковиной и варочной панелью, а также высокие здания под прямым углом с хранилищем, холодильником и духовкой. Это современный и популярный выбор кухонь с большим количеством места для хранения посуды и продуктов питания в ящиках и выдвижных грузовых шкафах, а также со встроенной бытовой техникой: холодильник, духовка и, возможно, микроволновая печь, кофемашина или паровая плита, размещены на эргономичной высоте для человека, использующего их. Перпендикулярная верёвка шкафов с рабочими поверхностями должна обеспечивать удобное место при приготовлении блюд: предварительная обработка, приготовление пищи и мытье посуды. Вам понадобится основная столешница - длиной не менее 80 см, между раковиной и плитой, вспомогательная - 30 см, между холодильником и раковиной (слева) и столешница шириной 30-40 см с другой стороны плиты. Идеально, когда холодильник, раковина и плита (с духовкой) образуют так называемый рабочий треугольник.
Читайте также: Рабочий треугольник на кухне: принципы и примеры
Рабочий треугольник на кухне
Работе на кухне будет способствовать правильное расположение кухонных шкафов и бытовой техники в соответствии с принципами эргономики. Это называется рабочий треугольник, то есть функциональная взаимосвязь между холодильником, раковиной и плитой. Между ними должно быть 120 - 210 см (между холодильником и плитой до 270 см). Благодаря этому мы ограничим количество необходимых шагов и обеспечим плавность и свободу движений. Рабочий треугольник основан на порядке работ, выполненных во время приготовления.
• вынуть продукты из холодильника
• мы их моем
• затем варить или запекать.
Между этими тремя зонами должны быть рабочие поверхности. Не будем размещать духовку и раковину рядом с боковыми стенками, поскольку это препятствует свободному перемещению и удобному размещению посуды и продуктов на вспомогательных столешницах. При планировании рабочего треугольника на кухне также следует учитывать, является ли человек, который чаще всего готовит, правым или левым (тогда вы можете изменить последовательность действий, если установки позволяют).
Кухня цветная в форме буквы "Л"
Цветовая гамма кухни по схеме «L» зависит от того, находится ли она в общем пространстве с гостиной или это отдельная комната. Если цвет пристройки должен соответствовать расположению гостиной - интерьер гармоничен, ни одна часть пространства не доминирует над остальными. Однако, если кухня находится в отдельной комнате, ее цвет может быть любым, хотя лучше, если это согласуется с обустройством всей квартиры, - тогда проблема соединения полов и цвета стен исчезает. Чаще всего мы выбираем одноцветные кухни с контрастным верхом или двухцветные - некоторые из фасадов шкафов деревянные, некоторые окрашены в белый, серый, бежевый (редко в другой цвет).
Читайте также: Как спланировать функциональную маленькую кухню?
Модная серая кухня в разных стилях
Кухня из дерева: идеи для экологического и красивого расположения
Черная кухня из дерева: бюджетный дизайн интерьера