Рабочий треугольник на кухне или как обустроить функциональный интерьер. Проверьте важные размеры и расстояния, которые необходимо учитывать при проектировании кухни. Мы подготовили 4 плана для удобного расположения пространства на кухне: руководство архитектора.

Как устроить функциональную кухню? Стоит знать принцип работы треугольника и применять его в дизайне кухни. Кухня - очень важная комната в нашей квартире - мы часто проводим в ней часы, готовя еду - и, если у нее есть обеденный уголок, тоже ее едим.

Дизайн кухни: рабочий треугольник и важные размеры

При обустройстве кухни стоит обратить внимание на то, как организовать пространство в интерьере, чтобы облегчить вашу работу и избежать ошибок в дизайне кухни - это важно в случае кухни, потому что приборы и мебель, размещенные в ней, нельзя перемещать «просто так»,

Многочисленные приборы на кухне, такие как холодильник, духовка, посудомоечная машина или раковина, требуют соответствующего подхода к установке, и конструкция мебели обычно производится по размеру. Кроме того, если вы планируете отремонтировать свою кухню, давайте прочитаем следующие рекомендации.

Площадь кухни:

  • Минимальная площадь идеальной кухонной ниши должна быть 5-6 м2
  • Минимальная площадь отдельной кухни - 8-10 м2
  • Минимальная площадь кухни с обеденным уголком - 12-14 м2

Мы должны обратить внимание на эти поверхности при покупке квартиры или в процессе проектирования нашего дома.

Дизайн кухни с островом: кирпич на стену в интерьере

Планировка здания и кухонных зон

В дополнение к упомянутым выше поверхностям очень важно расстояние между рабочими линиями в дизайне кухни, как гласит принцип рабочего треугольника, или в случае однотрафтовой кухни - расстояние нижних шкафов от стены. Обеспечение минимальной ширины 1, 20 м в этом месте гарантирует удобное использование нижних шкафов и ящиков после открытия.

Рабочий треугольник: холодильник, раковина и плита

Для облегчения работы на кухне следует искать места для работы. Таким образом мы избежим ненужных дорог, обеспечим бесперебойную работу и свободу передвижения. Галерея содержит примеры правильного расположения отдельных зон на кухне. Соблюдение т.н. «Функциональный треугольник» (рабочий треугольник), который показывает нам функциональные связи между тремя основными зонами на кухне: холодильником, раковиной и плитой.

Принцип рабочего треугольника основан на порядке работы:

  • сначала мы достаем продукты из холодильника,
  • затем помой их,
  • и, наконец, готовить, готовя или выпечки.

Мы должны избегать ситуаций, когда духовка находится между холодильником и раковиной. Между всеми тремя зонами, согласно правилам рабочего треугольника, должно быть место для кухонной столешницы, поверхность, позволяющая хранить продукты. Такое место должно быть сделано особенно на правой стороне духовки, а на правой стороне раковины место для поддона). Старайтесь не ставить варочную панель близко к стене - это не позволит вам использовать кастрюли или кастрюли некоторых типов - они просто не поместятся на варочную панель. Точно так же раковина, расположенная рядом со стеной, будет ограничивать наши движения во время стирки.

Кухонная мебель - идеи и вдохновение для кухни

Дизайн кухни: важные размеры и удобство приготовления

Если мы обустроим кухню с нуля, помимо вышеперечисленных советов, также стоит обратить внимание на следующее:

- Высота рабочей поверхности, измеренная от пола, обычно составляет 85-90 см. Если у нас есть необычные требования, например, мы очень высокие, стоит отрегулировать положение столешницы так, чтобы работа над ним не напрягала наш позвоночник.

- Если мы часто готовим тесто, которое требует замеса, стоит иметь фрагмент рабочей поверхности ниже стандартного - примерно 75 см от пола; это гарантирует, что правильное отношение сохраняется во время этой деятельности.

- на большой кухне мы можем расположить убирающуюся столешницу на более низкой высоте, чтобы часть работы выполнялась в сидячем положении;

- Хорошим решением на кухне будет также использование барных стульев, если вы работаете на кухонном острове (если у стульев дополнительно есть колеса, нам будет легко перемещаться между отдельными зонами, не вставая со стула).

Рабочий треугольник на современной кухне

Если вы ищете идею современного дизайна кухни, посмотрите наши галереи. Вы найдете вдохновение для кухни в различных стилях.

Современная кухня с золотыми акцентами

Современная кухня в Познани

Автор: marta.jonczyk

Серая кухня: современная компоновка

Категория:

Кухня