«Маркировка духовки - функции и оборудование духовки»

Электрические печи оснащены множеством полезных функций. Наиболее важными из них являются: нагревание сверху и снизу, функция гриля, вращающаяся вертушка, быстрый нагрев или возможность размораживания продуктов. Однако модели электрических духовок могут существенно различаться как по оснащению, так и по количеству доступных функций. Проверьте, какие функции и оборудование духовка может быть полезна для …

Традиционные газовые печи обычно можно печь только сверху, снизу или сверху и снизу одновременно. Этот тип духовки медленно вытесняется электрическими духовками, которые имеют гораздо больше функций и обеспечивают лучший комфорт при выпекании.

Маркировка на электрической духовке

обогрев сверху - электрический нагреватель, установленный в верхней части духовки;
нижний обогрев - нижний обогреватель; этот метод особенно полезен при выпечке тортов или разогревании пиццы;
нагрев сверху и снизу - одновременное выпекание пищи с двух сторон - самый популярный способ приготовления блюд;
гриль (маленький или маленький и большой) - интенсивное нагревание сверху, очень полезно при приготовлении мяса, тостов, запеканок, позволяет экономить энергию при приготовлении небольших блюд и закусок;
Конвекционная или циркуляционная система воздуха - это воздуходувка, установленная в печи, взаимодействующая с нагревателями, равномерно распределяющая теплый воздух по всей печи; особенно полезно для выпечки кексов, хлеба, оттаивания или разогрева готовых блюд; позволяет запекать одновременно несколько противней;
гриль и подача воздуха - вентилятор и гриль работают одновременно, идеально подходят для выпекания птицы - обеспечивает хрусткость блюд, предотвращает разбрызгивание жира на стенках духовки;
интенсивное приготовление пищи - днище, верх и воздуходувка взаимодействуют друг с другом;
быстрый разогрев - духовка быстро нагревается, и после достижения нужной температуры автоматически переключается на заданный тип нагрева, что экономит время и энергию;
размораживание - сам вентилятор работает;
микроволновое отопление ;
поворотная коса .

Современная духовка на функциональной кухне - 10 идей

Дополнительные функции духовки

катализатор запаха - поглощает запахи, возникающие при выпекании;
функция охлаждения паров из духовки, предотвращения возможных ожогов, а также выделения запахов;
перегородка духовки, разделяющая ее внутреннюю часть на две области, из которых только одна может использоваться для выпекания; таким образом можно запекать меньшие порции; уменьшение мощности также снижает потребление энергии;
парогенератор, позволяющий не только готовить все виды блюд на пару, но и выпекать с его участием. Эта функция также может быть использована для размораживания продуктов и позволяет сохранить все питательные ценности, аромат и вкус готовых блюд и предотвращает их высыхание.

В дополнение к стандарту, печь может быть дополнена дополнительными функциями по специальному запросу клиента.