Приготовления к зиме - рецепт приготовления груши в мясном уксусе. Груши в уксусе прекрасно сочетаются с мясным ассорти и мясным ассорти. Их также можно использовать для закусок из желтого сыра, например, для вареников. Приготовляя грушевые препараты, можно - после пилинга - сбрызнуть лимонным соком, тогда они не потемнеют.
ингредиенты:
- 2 кг груш
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана уксуса
- 2 стакана воды
несколько гвоздик
Этот традиционный рецепт приготовления груш не займет у вас много времени. Груши в уксусе имеют кисло-сладкий вкус, благодаря маринаду с добавлением сахара и уксуса. Мы подаем их холодными в дополнение к мясу или сырам. Груши в уксусе - это классика польской кухни, а традиция приготовления домашних консервов переживает ренессанс сегодня. Груши для консервирования на зиму лучше всего покупать в проверенном месте, например, на овощном рынке. Плоды должны быть здоровыми, без плесени и глистов.
Заготовки на зиму: груши в уксусе для мяса - способ приготовления
Груши в уксусе: это еще одна идея для консервов на зиму. Подготовленные таким образом груши станут прекрасным дополнением к грушевым препаратам: рецепт - очистить груши, разрезать их пополам, убрать семенные гнезда. Вскипятить воду с сахаром и уксусом. Положите груши и готовьте их на медленном огне не более 5 минут. Положите 2, 3 гвоздики в вареные банки, разложите груши, залейте горячим рассолом. Вращать банки и пастеризовать около 15 минут.