Шоколадный торт готовится очень быстро. Стоит дать им тепло. Не беспокойтесь, если он немного упадет. После нарезки полужидкий шоколад будет вытекать из центра. Это радует гостей и имеет прекрасный вкус.
ингредиенты
- 20 даг темный шоколад
- 20 г сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 4 яйца
- Сахарная пудра
- щепотка соли
Способ приготовления: как приготовить шоколадный торт
Мы разбиваем шоколад на кусочки. Мы помещаем в миску, поставленную на кастрюлю с кипящей водой, добавляем масло и перемешиваем до полного растворения. Белки взбить с солью до жесткости. Смешайте желтки и сахар в пышную массу, залейте мукой. Добавить шоколад и масло к яичной массе и аккуратно перемешать. Добавляем пену, снова перемешиваем. Смазать форму маслом, посыпать мукой, залить тестом. Выпекать при 170 ° С в течение 20-25 минут. Подавать шоколадный торт еще теплым.