Соковыжималка для фруктов: сравнение соковыжималок для овощей и фруктов

Соковыжималка для овощей и фруктов должна быть на кухне у тех, кто ценит здоровое питание и хочет позаботиться о здоровье и красоте самостоятельно. Соковыжималка позволит нам наслаждаться свежими фруктовыми и овощными соками, сохраняя при этом все их питательные свойства. Какую соковыжималку для фруктов и овощей выбрать? На что обратить внимание при покупке? Специально для вас мы проверяем 9 моделей фруктовых соковыжималок, доступных на рынке: посмотрите на наше сравнение соковыжималок!

Соковыжималка для фруктов часто принимается за соковыжималку. На самом деле, однако, это два совершенно разных устройства. Хотя оба предназначены для выжимания сока, полученные результаты значительно различаются. Стандартная соковыжималка для фруктов оснащена жестким шнеком, благодаря которому она может измельчать не только самые твердые овощи и фрукты, но также семена и листья. Полученный таким образом напиток обладает интенсивным вкусом, бархатистой текстурой, полон питательных веществ и витаминов. Соки, которые мы можем отжимать дома, благодаря соковыжималке для фруктов и овощей, являются источником хорошего самочувствия, красоты и здоровья.

Как работает низкоскоростная соковыжималка для фруктов?

Хотя теоретически фруктовые соковыжималки делают то же самое, они работают немного по-другому. Само название - низкая скорость - говорит о том, что они выполняют гораздо меньше оборотов (от 40 до 300 в минуту) и имеют гораздо меньшую мощность, обычно от 150 до 400 Вт. Брошенные в соковыжималку - в раздробленном виде - ингредиенты измельчаются с помощью специального механизма медленного типа вращающаяся спираль (шнек), которая может вращаться в одном или обоих направлениях (в зависимости от модели соковыжималки), во многих устройствах это называется улитки (одна или две). Затем измельченные фрукты или овощи пропускают через сито или через фильтр (что ускоряет очистку), в некоторых компаниях даже есть два, в зависимости от того, хотите ли вы получить более густой или более жидкий сок. Емкость контейнера для мякоти обычно составляет около 1 л, а кувшина для сока 1–1, 5 л. Низкоскоростные соковыжималки оснащены функцией блокировки капель и нескользящими ножками, в некоторых также есть кувшины в комплекте. Благодаря медленному вращению температура не повышается, а соки не окисляются и могут храниться немного дольше. В низкоскоростных соковыжималках вы можете отжимать все, что угодно, кроме мягких фруктов и овощей, а также мягких, и даже трав и листовых овощей, таких как капуста или салат.

Соковыжималка для фруктов

Какой выбрать Познакомьтесь с нашей галереей!

Низкоскоростные соковыжималки и соковыжималки: обзор

Соковыжималка: что стоит знать?

Фруктовые соковыжималки отличаются не только ценой или внешним видом, но, прежде всего, своими функциями. Некоторые из них идеально подходят для измельчения фруктов и овощей, другие также будут специализироваться на приготовлении сока из семян и листьев. Что нужно знать перед покупкой соковыжималки и на что обратить внимание при покупке соковыжималки?

Также проверьте: Кухня - галерея вдохновения!

Сердцем каждой фруктовой соковыжималки является так называемая улитка, то есть мощный улитковый валик, который измельчает продукты, а затем выдавливает их вдвое больше сока, чем соковыжималка. Соковыжималка для фруктов работает на низкой скорости, поэтому во время работы не выделяется чрезмерное тепло, которое разрушает ценные витамины. Благодаря низкоскоростному двигателю он работает очень тихо.
Ultem. Высокопрочный пластик (производства General Electric), во много раз тверже пластика, не вступает в реакцию с кислотами. Не содержит BPA (бисфенол А, соединение, используемое для производства пластмасс, которое считается вредным).
Необходимы соки из соковыжималок, полные полезных для здоровья ингредиентов: антиоксиданты (противораковые, замедляют старение), клетчатка (поддерживает пищеварительную систему, выводит токсины), витамин С (укрепляет иммунитет, добавляет энергию), бета-каротин (восстанавливает кожу, добавляет энергию), полифенолы (улучшают самочувствие, ухаживают за системой кровообращения, омолаживают).

Соковыжималки и фруктовые соковыжималки

Познакомьтесь с нашей галереей!

Соковыжималка: модели и цены на соковыжималку

Домашний сок

Исследования показывают, что содержание витаминов в соках как соковыжималки, так и низкоскоростной соковыжималки сопоставимо, все зависит от типа используемых продуктов. В соке, приготовленном из апельсина, киви, томата, шпината и граната, в соке из соковыжималки было больше витамина С, в соке киви только больше витамина К было в соке соковыжималки. Витамин А в томатном, морковном и шпинатном соке был получен в больших количествах из соковыжималки, а витамин Е в томатном соке - из низкоскоростной соковыжималки (источник от Philips). Когда дело доходит до содержания сахара, его количество в обоих типах соков от обоих устройств одинаково. С другой стороны, низкоскоростные соковыжималки должны включать соки со значительно более высоким содержанием клетчатки и более высокой питательной ценностью нектара, потому что они могут использоваться для выжимания практически чего угодно.

Что выбрать: соковыжималка для фруктов или соковыжималка?

Если вы все еще сомневаетесь, какое устройство выбрать, это краткое резюме поможет вам принять решение.

Высокоскоростные соковыжималки - они работают быстро, не требуют нарезки фруктов, они наиболее эффективны для твердых продуктов, они дают прозрачный сок, который, однако, может расслаиваться, требует быстрого потребления, желательно сразу после отжима.

Низкоскоростные соковыжималки - они работают медленнее, требуют измельчения продуктов, не окисляются, дают нектарный (мутный) сок, работают очень тихо, его можно хранить в холодильнике до 48 часов.