При планировании строительства или реконструкции кухни, помимо места для холодильника, раковины и посудомоечной машины, мы должны предусмотреть пространство над плитой для кухонной вытяжки. У капюшона есть важная задача, и его нужно не только правильно установить, но и выбрать. Мы советуем вам не теряться в зарослях предложений и выбирать кухонные вытяжки с учетом ваших потребностей …
Что такое кухонный вытяжка?
Все больше и больше кухонь оборудованы вытяжкой . В некоторых домах это считается необходимым, как и сама печь. Благодаря декору запах жареной рыбы, сгоревшего крупника или уксуса, приготовленного для соления, не распространяется по всему дому. Без них частички жира из паров приготовленной посуды и плавающие в воздухе оседают на кухонных шкафах . Эффективный капюшон удаляет излишнюю влагу из кухонной комнаты. Капюшон является неотъемлемой частью кухни, и если он подобран к ее декору - он украшает комнату.
Экстрактор или поглотитель?
Рынок покрыт различными кухонными вытяжками - отечественными и зарубежными - сложно не потеряться в предложениях. Мы советуем вам придерживаться определенных правил при покупке капюшона. Сначала вы должны ответить на два вопроса. Прежде всего - что мы ожидаем от кухонного вытяжки ? Во-вторых - что мы можем себе позволить по техническим и финансовым причинам?
Кухонная вытяжка может быть подключена к вентиляционному каналу . Он работает в открытой системе в качестве кухонного вытяжки . Если это не связано с вентиляцией - это работает в закрытой системе как дезодоратор .
Каждый дом должен быть оборудован системой вентиляции. Тем не менее, к нему не всегда можно подключить лифт. Это может произойти, например, в многоквартирном доме (обычно это многоэтажный дом), оборудованном коллективными вентиляционными каналами. Кухонная вытяжка не должна быть подключена к коллективной трубе . Он также не должен быть подключен к гравитационной вентиляции, если в доме есть дровяной или угольный камин или другие устройства с вытяжкой отработавших газов самотеком (например, газовая плита, газовый котел).
Кухонная вытяжка, подключенная к такой установке, может нарушить тягу и заставить выхлопной газ возвращаться в жилые помещения, а не выходить в дымоход. Капот, который работает как вытяжка, собирает воздух из печи и выдувает его. Вентиляционный канал соединен с трубой, обычно круглого сечения и диаметром 125 или 150 мм. Некоторые производители также предлагают прямоугольные трубы.
Экстрактор работает нормально только тогда, когда в помещение поступает достаточное количество свежего воздуха, и мы создаем оптимальные условия для его прохождения. Иногда просто открываем двери и окна. Также, как это часто практикуется, можно сделать небольшие отверстия в двери, которые позволят потоку свежего воздуха в кухню. Лифты могут быть оборудованы замками, предотвращающими возврат паров в помещение, и перегородками, защищающими от конденсированного пара.
Место для кухонной вытяжки
Почти все версии вытяжек могут работать как в закрытой системе, так и (при подключении к вентиляционному каналу) в открытой. Как только мы узнаем, должен ли капюшон выступать в качестве экстрактора или абсорбента, остается подумать, где его разместить.
Капюшоны могут быть:
- настенный - устанавливается между кухонными шкафами, непосредственно к стене, также называемой дымоходом; угол - расположен в углу кухни, крепится прямо к стене
- остров (иногда называемый медленным висянием) - крепится к потолку, над плитой вдали от стен кухни;
- наклон - для установки между шкафами, капот включается путем наклона пластины корпуса - отсюда и его название;
- шкаф под шкаф - монтируется под навесной кухонный шкаф;
- выдвижной ящик - также монтируется под подвесным шкафом, снабженным выдвижной поглощающей пластиной.
Мотор - сердце кухонного капота
Кухонные вытяжки могут быть оснащены одним или двумя моторами . Их мощность колеблется от 18 до 200 Вт. Мощные необходимы для «выталкивания» отработанного воздуха в вентиляционный канал. В вытяжных шкафах, работающих в закрытой системе, нет необходимости устанавливать более мощные двигатели. Иногда мотор можно разместить снаружи вытяжки, в вентиляционном канале, благодаря чему устройство работает тише. Однако большинство кухонных вытяжек на рынке не имеют такой опции. Вентилятор с приводом от двигателя всасывает воздух из-под капота и закачивает его в воздуховод (открытая система) или систему фильтрации (закрытая система). Вентилятор может всасывать воздух с одной стороны (снизу), с обеих сторон (снизу и спереди), а в версиях, оснащенных двумя двигателями - даже до четырех (со всех сторон), что повышает эффективность вытяжки.
Капот, работающий как поглотитель, работает в закрытой системе; фильтрует воздух и после фильтрации выдувает его обратно в помещение. Абсорберы используются там, где снаружи невозможно испарение кухонных паров. Воздух, всасываемый абсорбером, проходит через систему фильтров, задерживающих жиры и отдушки, после чего он очищается и возвращается на кухню.
Капюшон можно подключить к вентиляционному каналу. Он работает в открытой системе как выписка.
Если это не связано с вентиляцией - это работает в закрытой системе как дезодоратор.
Производительность кухонной вытяжки
Эффективность вытяжки варьируется. Чем оно больше, тем больше воздуха может заменить вытяжка за единицу времени. Самые простые из них прокачивают чуть более 200 м 3 воздуха в час, а полностью автоматизированные лифты, приспособленные для больших кухонь, потребляют около 800 м 3 в час .
Подъемник следует выбирать таким образом, чтобы, работая с максимальной эффективностью, он заменял воздух в помещении не менее шести раз в течение часа. С другой стороны, это неправда, что чем больше, тем лучше. На кухнях, где используются газовые плиты, не следует использовать высокоэффективные вытяжки, которые обмениваются воздухом более 12 раз в час. Рядом с горелкой они будут создавать отрицательное давление, что ухудшит условия сгорания газа. Если мы выберем вытяжку, работающую в закрытой системе, ее эффективность должна быть примерно на 15% ниже, чем эффективность вытяжки, выбранной для той же кухни.
Насколько громко работает капот?
Капюшоны не молчат. Но вы можете привыкнуть к тому уровню звука, который они издают, тем более что капот не является устройством, которое работает непрерывно и не всегда работает на высокой скорости. Самые громкие колпаки при работе с максимальной мощностью издают звуки, громкость которых не превышает 72 дБ . Для сравнения, разговор между двумя людьми - это шум 50 дБ, звук швейной машины - 70 дБ, а традиционного пылесоса - 72 дБ. Некоторые компании используют накладки глушителей в своих продуктах, что значительно снижает уровень шума при работе вытяжки.
Способы запуска кухонных вытяжек
Самые простые модели вытяжки активируются с помощью кнопки включения-выключения, иногда - путем перемещения ползунка . Крышки навесные включаются после открывания, а выдвижные - после вытягивания выдвижного ящика .
Современные модели с электронным управлением . Датчики, расположенные в передней части капота, позволяют легко устанавливать скорость вентилятора и, следовательно, производительность устройства.
В некоторых моделях скорость вентилятора кухонной вытяжки можно установить даже в диапазоне от 1 до 8. Вы можете купить вытяжки с цифровым дисплеем, на котором легко читается уровень скорости вентилятора.
На панели управления помимо датчиков, ползунков или кнопок иногда можно найти источники света, которые необходимо заменить фильтрами .
Производители кухонного оборудования стремятся к полной автоматизации техники, поэтому вытяжка может быть оснащена пультом дистанционного управления . Есть также вытяжки с памятью и даже возможность программировать свою работу.