Гениальное блюдо из рыбы и мяса в качестве барбекю.
ингредиенты
- 2 форели
- 4-6 кусочков копченого бекона
- 8 тонких ломтиков лимона
- свежий укроп
- соль, перец
- масло или масло
Способ приготовления
Очистите форель, оставив их головы. Смазать маслом внутри, затем посыпать солью и перцем сверху.
Оберните каждую форель ломтиками бекона, оберните ломтиками лимона, посыпьте крупно нарезанным укропом и положите в специальную решетку для гриля, которая не развалится во время выпекания. Теперь мы можем положить его на гриле.
Я не советую запекать форель в противнях для гриля, потому что кожа нашей рыбы почти наверняка прилипнет к ней, и форель распадется на куски. Если у вас нет сеток из рыбы, вы можете попробовать запечь форель, завернутую в фольгу без косточек, но эффекта больше не будет.