Откройте для себя преимущества паровых печей
Легкие, сочные, очень аппетитные - мы чувствуем себя такими блюдами в теплое время года. Однако эти преимущества не всегда просты при использовании традиционных бытовых приборов. К счастью, есть способ для всего! Новые паровые печи шведского бренда Electrolux полны инновационных решений, которые гарантируют идеальный эффект кулинарных усилий.
Полное приготовление на пару
Тушеные блюда ассоциируются с овощами или безвкусной куриной грудкой. Ничто не может быть более неправильным! Мы можем приготовить практически любое блюдо на пару. Более того, паровые печи таким образом извлекают лучший вкус и аромат приготовленных блюд. Это секретное оружие лучших ресторанов и шеф-поваров на протяжении многих лет. Паровые печи используют горячий воздух в сочетании с паром. Горячий воздух делает блюдо снаружи приятным хрустящим, а внутри - нежным и сочным благодаря пару.
Больше аромата благодаря пару
В паровой печи Electrolux вы приготовите уникальное воскресное жаркое, приправленное ароматическими травами, вкусным брауни и даже домашним хлебом. Благодаря пару, тесто поднимается лучше, имеет более хрустящую корочку, а хлеб становится мягким и пушистым внутри. Пар, добавленный во время выпечки, выявляет лучший вкус блюда, сохраняет сочность продукта и предотвращает его высыхание. Приготовление в паровых печах также происходит на 20% быстрее, чем в традиционных приборах этого типа. Это позволяет сохранить больше питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Приготовление на пару имеет только преимущества!
Встречайте новые печи SteamBoost
Паровые печи SteamBoost позволяют как традиционную готовку на горячем воздухе, так и использовать пар в трех различных режимах: приготовление на пару, разогрев и выпекание . С SteamBoost вы испекаете отличные пирожные и хлеб, запекаете мясо и запеканки и готовите их на пару. Ключевыми особенностями являются расширенные функции, которые способствуют кулинарному творчеству и заботятся о лучших вкусовых качествах выпечки. Речь идет о контроле температуры (на фото ниже приготовление рыбы с зондом для керна ), быстром нагревании и даже выпечке.
Подробности в статье: Хорошо запеченная с паром. Современные печи SteamBoost >>
Мясной зонд постоянно контролирует температуру внутри посуды
SteamCrisp - сочное мясо с хрустящей корочкой
Духовка SteamCrisp сочетает в себе оптимальное содержание влаги с хрустящей кожей благодаря пару. Пар и горячий воздух гарантируют, что блюда не высохнут и их можно будет выпекать при более низкой температуре.
SteamCrisp защищает от пересушивания. Это идеальное решение для запекания мяса, запеканок, хлеба, тортов, а также для разогрева блюд без риска высыхания. Добавление пара улучшает вкус и текстуру.
Духовки SteamBake, то есть пар для выпечки
Вам нравится домашняя выпечка? Обязательно поинтересуйтесь традиционными духовками с функцией SteamBake . Добавление пара в начале процесса выпекания позволяет хлебобулочным изделиям расти идеально, приобретать больший объем (рыхлость) и хрустящую корочку, и, кроме того, они дольше остаются свежими. Духовки SteamBake идеально подходят для выпечки тортов и хлеба.
