
Кухня взрослеет вместе с нами: меняется и наш образ жизни. Кухня одного человека, который посещает ее в основном для того, чтобы заварить кофе, выглядит иначе, чем кухня, на которой каждый день готовит семья из пяти человек. Только принципы эргономики остаются прежними.

Кухня является наиболее часто модернизируемой комнатой в доме - согласно отчету Fixly, в прошлом году почти половина поляков (49 процентов) делали дома ремонт, и в 57 случаях из ста это касалось кухни. . Архитекторы интерьеров утверждают, что кухня является центром домашней жизни и то, как мы ее обустраиваем, тесно связано с привычками домочадцев.
Конечно, чем больше семья, тем больше должна быть кухня. Специалисты Velux подсчитали, что 3,4 м2 площади достаточно для одного или пары, но 3-4 человекам нужно не менее 4,2 м2, чтобы чувствовать себя комфортно на кухне. На 5-6 человек минимум 5 м2. Понятно, что одному человеку не нужно столько места в шкафу и холодильнике, сколько семье с двумя детьми для еды на неделю.
Пристройка обычно работает как холостяцкая кухня – простая и функциональная. Когда мы живем вместе, даже если приготовление пищи не является нашей страстью, мы хотим иметь хотя бы место для совместного завтрака и ужина при свечах. Когда приходят дети, мы хотим следить за ними во время приготовления пищи. Им тоже нравится оставаться там, где мы. Тогда кухня становится центром управления реальным миром. И даже когда они вырастут, это останется лучшим местом для разговоров о жизни. •


НА КАЖДЫЙ ЭТАП ЖИЗНИ
Клиенты обычно имеют очень конкретное представление и ожидания относительно кухни. Она должна быть адаптирована к их потребностям, к тому, как они живут. Студенческая кухня, у хозяина которой не так много времени на готовку, должна быть прежде всего безопасной, т.е. безаварийной и, как правило, не самой дорогой.На самом деле достаточно базового оборудования и небольшой столешницы, чтобы было где сварить кофе или пожарить блинчики. Со временем, когда мы живем не одни, повышается и наш материальный статус, мы начинаем заботиться о том, чтобы кухня выглядела великолепно, была похожа на элегантный предмет мебели для гостиной. Тогда значение приобретают эффектная композиция, благородные материалы и декоративная подсветка. Кухня по-прежнему должна быть простой в уходе, но при этом презентабельной, с вау-эффектом! Практические ценности временно отошли на второй план. Приоритеты меняются по мере роста семьи. Потом возвращаемся памятью на кухню нашего детства - родителей, бабушек. И мы хотим, чтобы наш был похож на тот, что из воспоминаний, или совсем другой. В семейной кухне удобство и функциональность важнее всего. В первую очередь много столешницы и шкафчиков, ведь часть этих кухонных безделушек уже накопилась, сервант, полка для кулинарных книг тоже пригодятся. Очень важны материалы хорошего качества, которые легко чистить и красиво стареть.И обязательно место, где можно посидеть - поесть, поговорить, ведь именно на кухне мы делимся историями за весь день.

Посмотреть этот пост в Instagram.Сообщение, опубликованное журналом Dobre Interior Magazine (@dobrewnetrze_magazyn)