Брокколи – это овощ, похожий на цветную капусту, от которого он отличается более сильным ростом, формой листьев, а также формой и цветом розы, которая может быть зеленой или фиолетовой.
Брокколи
Брокколи – однолетнее растение. Это вкусный, полезный и популярный овощ. Место для выращивания брокколи должно быть солнечным, защищенным от ветра. Почва для выращивания брокколи должна быть плодородной, богатой гумусом, с рН 6,5-7. Брокколи не любит засуху, всякий раз, когда долго нет дождей и субстрат сухой, растение нужно полить. У брокколи съедобны как основная роза, так и боковые розы (растущие на боковых побегах), а также толстый мясистый стебель.
Брокколи требует много питательных веществ, поэтому их хорошо выращивать в первый год после внесения навоза или компоста. Минеральные удобрения также следует вносить перед посадкой рассады брокколи. Брокколи можно выращивать весной (как предшественник), летом или осенью (как промежуточную культуру). Не выращивайте его на том же месте после других крестоцветных овощей.
Брокколи чаще всего выращивают из рассады, которую высаживают в грунт с марта по июнь с шагом 50 х 40 см. Брокколи собирают примерно через десять недель после посадки. Розы следует собирать до цветения. Осенью брокколи необходимо собирать до того, как начнутся заморозки, которые вызывают почернение и подмерзание овоща.Брокколи – ценный для здоровья овощ. Они содержат много витаминов, т.е. витамин А, С, В1, В2, РР, а также минеральные соли (кальций, железо, фосфор, хром, магний, калий). Кроме того, брокколи содержит бета-каротин. Говорят, что брокколи обладает противораковыми свойствами.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | средняя влажность |
| Позиция | полутени |
| Эвергрин | Нет |
| Категория | Овощи |
| Полив | средний |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |