Эстрагон (правильное название: эстрагон полынный) выпускает прямые и маловетвистые стебли, быстро разрастается, достигая около метра в высоту. Его корневище по мере роста одревесневает. Листья эстрагона зеленые, ланцетные
Эстрагон полынь
Эстрагон цветет с августа до поздней осени. Невзрачные, зеленовато-желтые цветки собраны в соцветия - корзинки.
Эстрагон специи
Эстрагон – многолетнее лекарственное и пряное растение с острым, горьким и пряным вкусом, используемое для ароматизации мяса (например, телятины и птицы), рыбы, соусов, супов, маринования огурцов и для приготовления травяного уксуса.
В качестве пряно-травяного сырья получают молодые, облиственные побеги эстрагона - траву эстрагона, которую собирают летом: с июля по август. Траву эстрагона можно есть свежей или сушеной.
Свойства эстрагона
Эстрагон также обладает лечебными свойствами: возбуждает аппетит и облегчает пищеварение (повышает выделение пищеварительных соков), стимулирует выработку желчи, снижает напряжение гладкой мускулатуры, обладает мочегонными, противовоспалительными и диастолическими свойствами. , Эстрагон содержит много витамина С и А.
Выращивание эстрагона
Эстрагон лучше всего выращивать в солнечном и теплом месте - тогда его вкус наиболее выражен. Лучшая почва для выращивания эстрагона плодородная, супесчаная и влажная, с нейтральной или щелочной реакцией. Эстрагон, растущий в грунте в саду, в течение сезона следует поливать по мере высыхания земли.Почву вокруг растения следует систематически пропалывать и рыхлить.
Эстрагон размножают делением старых, разросшихся экземпляров или черенками, высаживаемыми в грунт в начале апреля. В холодные зимы стоит укрывать растение, например, соломой.
Познакомьтесь с другими травами:
- Лимонная Мелисса
- Полевая мята
- Тимьян обыкновенный
- Зверобой
- Солёный
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Декоративное растение с | листья/иголки |
| Влажность почвы | влажный |
| Эвергрин | Нет |
| Рост | до 1,2 м |
| Цветочное свидание | VIII - X |
| Категория | Травы |
| Полив | средний |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Разрез | поднял |
| Цвет цветов | зеленовато-желтый |