Тмин в диком виде растет по всей Польше вдоль дорог, оград, лугов и пастбищ, а также выращивается на приусадебных участках и участках.
Обыкновенный тмин
Тмин
Тмин обыкновенный – двулетнее растение, которое в первый год образует розетку распростертых на земле перистых листьев, а на следующий год – разветвленный стебель высотой до 80-100 см. Тмин цветет в мае или июне. Мелкие белые цветки собраны в зонтиковидные соцветия на концах стеблей. Тмин - медонос.
Семена тмина
Крошечные коричневые плоды тмина, широко известные как семена, являются широко известной и используемой специей. Плоды тмина созревают в конце июня. Они содержат эфирное масло, придающее им характерный пряный запах и острый вкус.
Выращивание тмина
Тмин размножают семенами, которые высевают в начале июля (сразу после сбора семян) прямо в грунт в бороздки глубиной 1-1,5 см, рядами на расстоянии 25 см друг от друга. Семена прорастают примерно через неделю. В период роста удалять сорняки и рыхлить междурядья.
Для тмина требуется плодородная, хорошо дренированная почва с высоким содержанием кальция и солнечное место (растения, выращенные в менее солнечных местах, содержат меньше эфирных масел).
>>Читайте также: Травы на балконе, террасе и подоконнике
Семена тмина собирают на второй год выращивания в первой половине июля, когда растения приобретают красновато-бурую окраску и плоды в средних зонтиках легко отрываются пальцами.Семена легко осыпаются, поэтому собирать тмин нужно осторожно, чтобы не потерять семена. Стебли тмина нарезают, связывают в небольшие пучки и накрывают бумажным пакетом, затем сушат на устланном бумагой полу, располагая снопы рядом верхушками вверх. После сушки плоды перетирают в руках и очищают на сите. Высушенные семена хранят в бумажных или тканевых мешочках.
Тмин - лекарственное растение
Тмин также является лекарственным растением. Сырье – плоды тмина (Fructus Carvi). Тмин обладает ветрогонными и диастолическими свойствами. Применяется при чрезмерном кишечном брожении, метеоризме и потере аппетита. Эфирные масла, содержащиеся в плодах тмина, токсичны для кишечных гельминтов. Тмин - растение, производящее молоко, рекомендуется кормящим женщинам.
| Позиция | солнышко |
|---|---|
| Влажность почвы | сухой |
| Декоративное растение с | цветы |
| Декоративное растение с | фрукты |
| Цветочное свидание | V - VI |
| Эвергрин | Нет |
| Рост | 80 см - 1 м |
| Категория | Травы |
| Цвет цветов | белый |
| Полив | маленький |
| Цвет листьев/хвои | зеленый |
| Разрез | поднял |