Морозильные лари и ящики можно использовать для замораживания фруктов, овощей, мяса, колбас и хлеба, а также для хранения готовых блюд или готовых замороженных продуктов, купленных в магазине. Замораживание при температуре ниже -8 ° C - лучший способ хранения продуктов в течение более длительного периода. Это позволяет сохранить все питательные и витаминные ценности продуктов, а также их неизменный внешний вид.
Строительство и оборудование морозильных камер
Морозильные камеры имеют одну камеру и, следовательно, один агрегат (компрессор). Самая низкая температура, которую мы можем получить, составляет -18 ° C в устройствах, отмеченных тремя звездами, или -24 ° C в устройствах, отмеченных четырьмя звездами. Температурный диапазон регулируется с помощью ручки или кнопок, в некоторых моделях снижение температуры дополнительно сигнализируется специальной лампой (диодом).
Морозильные камеры делятся на две основные группы: ящики и комоды . В первой группе устройств мы дополнительно выделяем автономные или встроенные морозильные камеры. Благодаря способу открывания (продукты вставляются или удаляются при поднятии крышки), морозильные камеры доступны только в отдельно стоящей версии.
Какой морозильник - сундук или ящик?
На рынке представлены различные модели морозильных камер с выдвижным ящиком. Помимо конструкции они также отличаются по функциям и оснащению. В поисках подходящего устройства мы сталкиваемся с морозильниками с электронным управлением, с индикатором повышения температуры или индикацией температуры внутри камеры. В случае с морозильными камерами это также может быть система слива, легкое открывание и даже возможность запирания.
- Морозильные лари напоминают большой сундук, внутренняя часть которого обычно представляет собой одну камеру без каких-либо делений. Морозильная камера приспособлена для подвешивания специальных корзин для продуктов (даже в два или три ряда в зависимости от размера устройства). Этот тип морозильной камеры особенно полезен в тех случаях, когда мы хотим хранить большие продукты, в больших количествах, например, большие порции мяса.
- Морозильные камеры имеют от 3 до 5 выдвижных ящиков из пластика или проволоки с пластиковой передней стенкой (его задача - защитить внутреннюю часть выдвижного ящика от притока теплого воздуха при открытии морозильной камеры). Большинство морозильных камер имеют так называемые индикатор содержания. Это ручка со стрелкой, вокруг которой находятся картинки, символизирующие различные виды продуктов, или полоска с ползунком, на котором мы выбираем соответствующий рисунок (рыба, курица, овощи и т. Д.).
На внутренней стороне двери или на индикаторах содержания находится информация о том, сколько месяцев вы можете хранить данный тип продуктов питания. К сожалению, вы должны помнить, когда данный продукт был помещен в морозильник и когда его можно хранить в нем.
Большинство устройств также имеют так называемые низкотемпературная камера (прибл. -24 ° C). Он используется для быстрой заморозки небольшой партии продуктов, которую затем переносят в другой ящик. Функция быстрой заморозки (Super Frost) позволяет замораживать большее количество продуктов одновременно. Включение вызывает быстрое падение температуры внутри устройства (ниже стандартного -18 ° C). Когда заданная температура достигнута, она автоматически возвращается в нормальный режим работы или система должна быть выключена - отпустив соответствующую кнопку.
Размеры комода и ящика морозильных камер
Морозильные лари обычно имеют высоту 85-89 см, глубину 60-67 см и ширину 55-160 см. В свою очередь, морозильные ящики имеют размеры 82-180 см, 55-60 см и 50-60 см соответственно. В эту группу также входят модели с регулировкой высоты от 82 до 87 см (предназначены для размещения под кухонным прилавком).
Емкость морозильников с выдвижными ящиками обычно составляет 78 - 300 литров, а сундук с морозильной камерой может достигать 400 литров.
Параметры, на которые нужно обратить внимание при покупке морозильника
При выборе морозильника руководствуйтесь его емкостью и временем поддержания запрограммированной температуры в случае отключения питания.
Первый параметр говорит о том, сколько килограммов пищи устройство способно замораживать за день, от комнатной температуры до -18 ° С. Производительность морозильных камер, доступных на рынке, колеблется от 6 до 32 кг в день. Однако время поддержания температуры зависит от модели и составляет от 12 до 41 часа с пустой морозильной камерой. Это время увеличивается, когда устройство заполнено, потому что замороженные продукты выполняют накопительную функцию.
Класс энергоэффективности также является важным параметром. Он определяет потребление электроэнергии (в кВтч в год). Класс энергоэффективности обозначается буквами - от A (наиболее энергоэффективное устройство) до G (наименее).
Полезные функции отдельных холодильников и холодильников с морозильной камерой. ГАЛЕРЕЯ